中班科学教案：蒜头发芽了（精选10篇）

　　在教学工作者实际的教学活动中，常常要写一份优秀的教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。来参考自己需要的教案吧！下面是小编整理的中班科学教案：蒜头发芽了，欢迎阅读与收藏。

　　活动目标：

　　1、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。

　　2、了解蒜头在春天会发芽，激发对种子发芽的探索兴趣。

　　3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

　　4、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

　　5、培养探索自然的`兴趣。

　　活动准备：

　　1、蒜头人手一个、种植用纸杯每组两个、纸盒每组一个；

　　2、已经发芽的蒜头一个、小刀一把。

　　活动过程：

　　1、出示蒜头，猜一猜它叫什么名字？

　　看一看蒜头是什么形状的，像什么？

　　2、幼儿人手一个蒜头，有序地观察、探索看一看、摸一摸，发现了什么？

　　闻一闻，发现了什么？这种气味你喜欢吗？它有什么用处？（杀菌、除腥味、驱虫）

　　剥一剥、掰一掰，发现了什么？蒜头穿了几件衣服，它的里面是怎样的？

　　数一数一个掰开的蒜头有几个“小宝宝”（蒜瓣），给它们排排队；想一想你给蒜瓣宝宝排的队象什么。

　　3、交流、分享

　　你发现了蒜头的什么秘密？请你来说说

　　你有什么问题想问的吗？

　　为什么有的蒜瓣宝宝的头上有绿绿的小芽？

　　4、出示已经发芽的蒜瓣，激发幼儿探索兴趣

　　小朋友看这个是什么？（出示发芽的蒜瓣）

　　为什么和我们刚才看的蒜瓣宝宝不一样呢？

　　5、分组种植蒜瓣，让幼儿在生活中观察种子的发芽现象

　　春天到了蒜瓣宝宝发芽了，我们也来种植蒜瓣宝宝吧！

　　请幼儿在自己的纸杯上做好记号，把蒜瓣种在纸杯中，鼓励他们继续观察，并给蒜瓣浇水。

　　6、延伸

　　让我们去看看春天到了还有哪些种子也发芽了！

　　教学反思：

　　新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。

　　设计意图：

　　中国有句古话叫"冬吃萝卜夏吃蒜"，就是因为大蒜有很强的杀菌作用。”“幼儿园人多，活动室、午睡室容易造成空气不流通，容易滋生细菌，宝宝们也很容易交叉感染。幼儿园鼓励幼儿吃大蒜，除了大蒜对人体的好处外，主要还是起到杀菌的作用，防止交叉感染。”

　　活动目标：

　　1、感知大蒜味道辛辣的特点，了解吃大蒜对身体有好处。

　　2、体验动手种植的乐趣。

　　活动准备：

　　1、大蒜头若干

　　2、与幼儿数量相同的矿泉水瓶种植瓶

　　活动过程：

　　1、大蒜导入：宝宝你看今天老师带来了什么？（大蒜）老师这还有一个关于大蒜的谜语呢，来一起听一听吧！（结合大蒜来分析谜语）让幼儿来看一看，摸一摸，捏一捏，充分感知大蒜的外形特征。

　　2、观察大蒜：

　　宝宝，你知道大蒜的里面是什么样子的吗？剥开看一看！（教师协助幼儿剥蒜宝宝，提醒幼儿不要用手去揉眼睛）

　　教师小结：一瓣一瓣的，好多兄弟团结在一起。

　　3、学习种个蒜宝宝：

　　（1）教师指导幼儿往种植瓶里装土，（提醒幼儿不要太满）。

　　（2）请每个幼儿选一两瓣蒜，跟老师学习种蒜（提醒幼儿把蒜的'底部放进土里）。

　　（3）帮助幼儿给种好的蒜宝宝浇水，放在植物角。

　　活动延伸：

　　引导幼儿每天观察蒜宝宝的变化，了解所有的植物都是一天一天慢慢长大的。我们小朋友也是在一天一天的慢慢长高，长大，在爸爸妈妈的呵护下，在老师的呵护下，健康快乐的成长！

　　教学目的“

　　1、幼儿通过看、摸、闻和掰等方法，感知蒜头的主要特征，体会探索、发现的乐趣。

　　2、知道蒜头会在春天发芽，对种子发芽产生浓厚的兴趣。

　　教学准备：

　　1、幼儿每人一个蒜头、纸杯、纸盒、小刀。

　　2、一个已经发芽的蒜头

　　教学过程：

　　1、老师出示蒜头，请幼儿猜猜它的名字是什么？

　　请幼儿观看蒜头，说一说蒜头是什么形状的，向什么？

　　2、幼儿每人一个蒜头，仔细观察、探索。

　　（1）看一看、摸一摸、说一说发现了什么？

　　（2）闻一闻，蒜头是什么味道？蒜头的主要用途是什么？蒜头用来杀菌、除腥味和驱虫。

　　（3）剥一剥、掰一掰，发现了什么？蒜头穿了几件衣服，它的里面是怎样的？

　　（4）数数掰开的'蒜头共有几个蒜瓣，给小蒜瓣排队，并想一想蒜瓣排队像什么。

　　3、交流讨论：

　　（1）请幼儿说一说蒜头的小秘密？

　　（2）你有什么问题想问的吗？

　　（3）为什么蒜瓣的头顶上都有小绿芽？

　　4、教师出示已经发芽的蒜瓣，幼儿对探索、发现产生兴趣。

　　（1）出示已经发芽的蒜瓣，提出问题：这是什么呀？

　　（2）这个和我们刚刚看到的蒜瓣一样吗？

　　5、幼儿动手种蒜瓣并观察种子发芽的现象。

　　（1）春天来了，我们一起种蒜瓣吧！

　　（2）幼儿在纸杯上做好记号，把蒜瓣种在里面，鼓励幼儿坚持观察，给蒜瓣浇水。

　　6、教学延伸：

　　我们来瞧一瞧春天还有哪些种子发芽了？

　　【活动设计】

　　蒜头是日常生活常见的植物，我们请幼儿带来了蒜头，在自然角中进行植物发芽的活动。一段时间过后，蒜瓣长出了嫩绿的小芽，在这发芽过程中，还有伴有浓烈的气味，甚至还有点“臭”。可孩子们天天都往自然角跑，还好奇的观察着。我们知道只有自己亲手尝试实践，获得的知识才会真实而牢固，密切联系幼儿的实际生活利用身边的事物与现象作为科学探索的对象，也是《幼儿园指导纲要》所要求的。于是结合我的个人课题探究《让科学教育更贴近幼儿生活》，及本班幼儿的实际情况设计了科学活动《有用的蒜头》，让幼儿对蒜头有一个初步的全面认识。通过看、摸、剥、数等多种方式感知蒜头的特征，了解蒜头的用途。在这个过程中培养了幼儿的实践能力，让幼儿体验了探索蒜头的乐趣。

　　【活动目标】

　　1、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。

　　2、会手口一致地点数，感受用数字记录地简便、明了。

　　【活动准备】

　　1、蒜头人手一个，统计表。

　　2、笔、纸。

　　【活动过程】

　　一、出示蒜头，导入活动。

　　师：看，这是什么？（蒜头）

　　看一看蒜头是什么样的，像什么？什么颜色？

　　（分析：首先开始部分以开门见山的方式，直接出示蒜头引起幼儿观察兴趣，通过直观的视觉形象初步感知蒜头的外部特征，同时引导孩子从蒜头的不同角度来想象其像什么，这环节充分调动了幼儿想象力。）

　　二、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征。

　　1、请小朋友每人拿一个蒜头，仔细的摸一摸，看一看能发现什么？幼儿观察。

　　师：你发现了什么？（滑滑的，上面有纹路）（硬硬的）

　　小结：蒜头摸上去滑滑的，硬硬的，身上有像线一样的花纹，凹凸不平的，里面还藏有一个个的蒜瓣。

　　（分析：幼儿在近距离观察蒜头时，通过摸、看等多种方式感知蒜头外部的基本特征。在探索观察的基础上，引起幼儿进一步探索的欲望。）

　　2、怎么知道里面的蒜瓣是什么样的呢？（剥）那我们来剥一剥。剥的时候注意看看蒜头的外衣是怎样的？

　　幼儿剥蒜衣，师：蒜衣是怎样的？

　　（分析：引导幼儿在剥蒜衣的过程中发现蒜衣一层层的特点，在这个过程中培养了幼儿的实践能力，同时也提高了幼儿发现问题并解决问题的能力。）

　　3、师：看看现在的`蒜瓣怎样的？（一个个紧紧的抱在一起）那掰开看看一一个的蒜瓣是又像什么？怎么看出？（每人拿一瓣）

　　再看看它们的身上有什么？其实每个蒜瓣身上还都有件小衣服呢，让我们剥开看看里面又会是怎样的？（白色的…）闻闻什么气味？有股特殊的气味，甚至有点臭。

　　那蒜瓣们有什么地方不一样吗？（有的大有的小）

　　师小结：蒜头除了一层层的外衣，每个蒜瓣都还有件小衣服，剥开小衣服有一股特殊的气味，我们还发现蒜瓣的大小是不一样的。

　　（分析：该环节逐步深入，引导幼儿主动探索、感知蒜瓣的特征。知道蒜皮除了一层层的外衣，其实每个蒜瓣身上都还有一件“小衣服”，并再剥开来进一步观察。通过闻一闻蒜头特有的气味，从而可以加深幼儿对蒜头的认识。）

　　4、那么你的蒜头里有几个蒜瓣呢，让我们来数一数吧。小朋友动作要快快的，并用笔记下数出的总数哦。

　　师：你的蒜头里有几个蒜瓣？有谁也是XX请举手？教师根据幼儿回答进行记录。

　　小结：看，在这张统计表中几个小朋友数到了几个蒜瓣，几个……，最多的有？，最少的有？原来蒜头里的蒜瓣是有多有少。

　　（分析：借助记录和数量统计，让幼儿通过数数，发现蒜头中蒜瓣的数量是有多有少的。这也是本次活动的一个难点，引导幼儿能数出正确的总数并进行记录。在科学活动中渗透了数学领域的知识，提升了幼儿的数数能力。）

　　三、迁移生活经验，了解蒜头的作用。

　　师：那你知道蒜头有什么用呢？

　　教师小结：大蒜可以生吃杀菌、做菜除腥味、预防感冒、抗癌等等，还可以当做种子呢。那小朋友觉得蒜头的作用大不大呀？那我们可要多吃哦！

　　（分析：引导幼儿运用已有生活经验进一步了解蒜头的作用。有了对蒜头作用的了解，能激发孩子想吃、愿意吃蒜头的欲望。也使本次活动达到较好的效果。）

　　活动反思：

　　本次活动的选材来源于幼儿实际生活经验，材料的难度适合幼儿的发展水平，符合幼儿兴趣点，所以活动中幼儿参与积极性较高。本次活动采用看门见山的方法来导入活动，从一开始就激发起幼儿的兴趣和好奇心，使幼儿主动观察、发现，由里到外的探索蒜头的特征，积极地投入到科学探索的过程中，体验科学活动带来的乐趣。经过三次磨研活动，使我发现自己在组织科学活动时还存在着许多问题。作为一名新教师应该把握好自己的角色，科学活动中幼儿才是主体，孩子们的发现应让孩子自己来表达。在设计科学活动时应巧妙的运用一些有启发性、针对性的提问，通过问题启发幼儿大胆动手、独立思考及积极地表达。并根据不同的内容，随时调整自己的教学方法和态度，以此达到更好的教育效果。

　　【活动目标】

　　1、认识大蒜，通过学习知道大蒜的吃法和吃大蒜对人体的好处。

　　2、学习种植大蒜，培养幼儿动手能力、观察能力。

　　【活动准备】

　　大蒜若干，保鲜盒，废旧油桶、泥土，水等。

　　【活动过程】

　　1、猜谜语导入。教师说谜语让幼儿猜猜是什么（兄弟五六个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就撕破）教师引导幼儿说出大蒜，如果猜不出，可以请几名幼儿上前摸一摸（装在袋子里）。

　　2、出示大蒜。教师出示大蒜让幼儿观察，教师边说谜语边分解蒜让幼儿观察，为什么兄弟五六个，让幼儿看看还有的“兄弟”更多围着柱子坐，让幼儿上前指指哪个是柱子，让幼儿观察了解为什么大家一分手衣服就撕破。

　　3、说一说大蒜的味道，大蒜的吃法，大蒜对人体有什么好处。

　　（1）让幼儿说一说大蒜是什么味道的？

　　可以请个别幼儿上前尝一尝并说出味道，提问：大蒜可以怎样吃？（幼儿自由回答如：炒菜吃、拌黄瓜吃、腌着吃、生吃、） （2）为什么要吃大蒜？教师：大蒜的本领可大了，它可以杀死肚子里的`细菌，又能使人越变越聪明，所以小朋友要多吃大蒜。但是当你腹泻或眼睛不太好时要注意不要吃多了。

　　4、自己动手剥大蒜。

　　“小朋友吃过大蒜可是你会剥大蒜吗？”

　　请4名幼儿上前比赛剥大蒜，让幼儿了解为什么有的小朋友剥的快有的小朋友剥的慢。（教师示范正确的剥蒜方法，要从蒜头开始剥，让幼儿自己动手剥蒜看谁剥得又快又多）

　　5、种蒜宝宝。

　　大家一起来种蒜：把盛有泥土的保鲜盒或废旧油桶放在地上，教师示范怎样种蒜，让孩子拿着自己剥的蒜种到泥土里，并给小蒜浇水。

　　小结：小朋友种的蒜宝宝在阳光下很快就会长出蒜苗了，让我们搬到教室外面去接受阳光的照射，然后每天给蒜宝宝浇水，观察小蒜苗一天天长大好吗？（带幼儿走出活动室）

　　活动目标：

　　1、引导幼儿在对对碰中得到亲切愉快的情感交流。

　　2、增进幼儿肢体各部位的协调能力。

　　3、帮助幼儿将常见的物品按照颜色归类。

　　活动准备：

　　1、幻灯片、轻音乐、音乐磁带《碰一碰》。

　　2、红、黄、绿、紫气球若干、小锤子三个。

　　3、有关红、黄、绿、紫的蔬菜、水果图片、实物若干。

　　4、透明星星若干。

　　活动过程：

　　一、导入：出示气球，复习颜色，引起兴趣。

　　分别出示红、黄、绿、紫气球，引导幼儿想象有哪些蔬菜、水果及物品与这4种气球颜色相同。

　　二、展开：

　　1、出示幻灯片，引导幼儿复习蔬菜、水果的外形及颜色。如幼儿答不出，可以准备实物帮助幼儿说出答案。

　　2、寻找周围环境中与这四种颜色相同颜色的物品，并请幼儿自愿用小锤敲击周围环境中四种颜色的蔬果或物品。

　　3、幼儿自由选择以上四种颜色的蔬果和物品，教师出示一种颜色的气球，如红色，拿红色物品的幼儿就按照老师指定的'肢体部位(如手、脚、头、屁股、膝盖、耳朵--)来碰气球。

　　4、游戏：碰一碰幼儿听音乐在活动场地内自由按节奏边唱边跑找朋友，在音乐休止的地方，教师说碰什么地方，拿同色物品的幼儿就一起来相互碰一碰什么地方。

　　5、"奇妙的星宝宝"，探索颜色的变化。

　　每人一个透明星星，试试两个星星碰在一起会有什么变化。

　　三、结束颜色的变化真有趣，下一次让老师带大家去探索发现室，去看看颜色还有什么变化。

　　活动反思：

　　颜色，对于幼儿来说是非常喜欢的，本次活动是让幼儿通过自己动手操作，了解到两种颜色混在一起变成另一种颜色，也让幼儿在活动中体验到颜色变化的快乐，活动开始，我是用魔术师的形式导入课堂，吸引了孩子的注意力，激发了幼儿的兴趣，活动中，让幼儿自己当小魔术师，从而体验魔术师带来的快乐，之后以爱护树宝宝，引导幼儿做一个乐意帮助人的好孩子，整节活动达到了活动的目标，让幼儿在实际操作中发展了创造与想象的能力。导入的形式符合幼儿心理特点，就能激发幼儿对活动的兴趣。一节科学活动课，要让幼儿观察，然后有机会说，能说，大胆说，幼儿在先，教师在后。在我的教学活动中还有很多需要改进的地方，在讲解这环节要非常清晰，详细。使自己的教学水平更上一层楼。

　　不足：

　　1、材料投放要充足。活动过程中，由于用蜡笔和用颜料玩色时间不同，玩色用的塑料小杯很快就用完了，幸好阿姨进来帮忙，才使活动得以正常进行。

　　2、整节活动对幼儿的提问较少，针对性较欠，在科学的中小结部分比较重要，在教学活动中也漏掉了这一点。在今后的工作中，我会不断学习与探索创新，不断丰富完善自己的实践经验，给幼儿恰到其分的指导，并以幼儿的心态，兴趣和目光参与教学，融入孩子。

　　活动目标：

　　1、乐意参加种植活动。

　　2、学习并尝试用“按”的方法种大蒜。

　　3、关注植物的生长，愿意连续观察自己种植的.大蒜。

　　4、引发幼儿学习蒜的兴趣。

　　5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

　　活动准备：

　　1、大蒜若干

　　2、废旧的小杯子、罐子

　　3、小铲子、浇水用的小杯子若干。

　　活动过程：

　　1、引导幼儿认识大蒜头。

　　师：“这是什么？大蒜头长大后是什么样呢？种下的蒜头能长出叶子吗？”

　　2、与幼儿共同讨论，准备材料器具。

　　师：“我们种大蒜需要什么？”

　　与幼儿商量分工准备。

　　3、带领幼儿种大蒜。

　　教师示范种大蒜的方法：每人拿一个小器皿，盛上泥土，手捏大蒜头，将尖头朝上，按进泥土，最后浇一点水。

　　4、幼儿动手尝试，教师给与帮助与指导。重点观察是否将大蒜头尖头朝上，并请幼儿种好后端平，放到自然角。

　　小百科：蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。

　　活动目标：

　　1.通过观察，了解大蒜的外形特征，知道多吃大蒜身体好。

　　2.运用一头捏尖的方法制作大蒜，感受面塑活动带来的乐趣。

　　3.引发幼儿学习大蒜的兴趣。

　　4.培养幼儿的观察力和动手操作能力。

　　活动准备：

　　橡皮泥、垫板、大蒜、工具

　　活动过程：

　　一、观察大蒜

　　1.这是什么？它长什么样子？

　　小结：大蒜它身体白白的，里面还藏了很多瓣宝宝，一头尖尖的，真可爱。

　　2.为什么多吃大蒜对身体好呢？

　　小结：原来大蒜可以杀菌，多吃大蒜可以将我们身体的细菌给杀死，从而让我们的身体变得棒棒的。

　　二、观察了解

　　1.出示图片

　　谁能告诉我们这个大蒜该怎么做呢?

　　小结：先取一团面泥，搓圆，然后将面泥的.一头捏尖，最后用刀刻出纹路，大蒜就完成了。

　　2.制作演示

　　重点交流：

　　（1）大蒜尖尖的头是怎样做出来?

　　小结：我们用一只手将大蒜的一头捏尖就变成大蒜的尖尖头了。

　　（2）大蒜身上的条纹是用什么工具做出来的？

　　小结：用小刀在上面划一下，使大蒜上出现条纹。

　　三、幼儿制作

　　操作要求：

　　1.将橡皮泥放在泥工板上制作。

　　2.先完成的幼儿可以制作许多大蒜。

　　四、作品展示

　　幼儿将完成的大蒜放在一起，说说谁做的大蒜最好看。

　　小百科：蒜，为一年生或二年生草本植物，味辛辣，古称葫，又称葫蒜。以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用。蒜分为大蒜、小蒜两种。

　　活动目标：

　　1、认识蒜头，通过视觉、触觉感知蒜头的特征。

　　2、通过讨论和观察，尝试用“压”的方法种植蒜头。

　　3、乐意参加种植活动，愿意连续观察、关注自己种植的大蒜。

　　4、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。

　　5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

　　活动准备：

　　1、知识准备：请家长丰富幼儿有关大蒜的知识。

　　2、环境准备：种植前一天组织幼儿观察教师整地、松土、浇水等劳动，准备好种植园地。

　　3、材料准备：下载整理有关大蒜的资料;每位幼儿两到三粒大蒜头;小铲子、小耙子、水壶若干。

　　活动过程：

　　1、教师出示种植好的大蒜，激发幼儿探索的兴趣。

　　师：老师这儿有一个宝贝，你们瞧瞧。(出示花盆)这是什么啊?我的宝贝就种在这个里面的呢教师讲述如何种宝贝，无形中交代如何种植大蒜。

　　2、观察、讨论大蒜头。

　　(1)出示大蒜头，幼儿观察并用自己的语言描述大蒜头的样子。

　　(2)将大蒜头掰开，让幼儿观察大蒜籽，并自由讨论大蒜籽长的`什么样子。

　　(3)教师小结：大蒜有一头尖尖的，那是它的头，有一头圆圆的，那是它的屁股，我们种大蒜的时候，一定要把大蒜的头朝上，让它的屁股坐在洞里，这样它才能长出来。

　　3、联系自己的生活，想想，什么地方有大蒜。

　　4、查看资料，了解大蒜的作用。

　　(1)幼儿自由讨论，大蒜的作用。

　　(2)教师引导幼儿看资料：看大蒜的医用;看大蒜做成的成品。

　　(3)现在全世界的人都越来越喜欢大蒜了，他们用大蒜做出了许多有意思的东西呢，你们瞧：美国的大蒜冰淇淋、日本的大蒜葡萄酒等等。

　　(4)教育幼儿要多吃大蒜，不挑食。

　　5、激发幼儿种植大蒜的兴趣，大家一起种植大蒜。

　　(1)教师向幼儿交代如何种大蒜。

　　(2)带领幼儿一起种植大蒜。

　　(3)师幼讨论：种好的大蒜放在哪里它能长得又快又好?

　　(4)引导幼儿选择有阳光的地方摆放，知道要每天给大蒜浇水。

　　教学反思：

　　在活动过程中，从认识大蒜头、认识蒜瓣到用幼儿能力范围内的“按”的方法种大蒜，始终让幼儿以高涨的热情参与活动，进行探究与操作，并且能用简单但清晰的语言描述自己的看法。小班幼儿喜欢模仿、喜欢和老师互动，因此，引导幼儿模仿老师用“按”的方法种植自己的大蒜，进一步提升了幼儿的认知经验，同时也增长了幼儿的种植能力，提高了手指的灵活性。给幼儿提供实践操作的机会，让幼儿调动多感官参与活动，在自己种大蒜的真实体验中，提高了幼儿的观察能力、动手能力，也真正地做到了让幼儿在做中学、在玩中学。

　　不足之处：

　　对个别幼儿的指导不够，对于有困难的幼儿没有给予及时的帮助等

　　目标：

　　1、能区分葱和蒜的相同和不同之处，知道他们都是“植物”，也属“蔬菜”。

　　2、会认真整理葱和蒜，对蒜的球茎感兴趣，有求知的表示。

　　3、了解葱蒜的药用作用，有想吃的表示。

　　准备：

　　整株的葱和蒜（最好事先与幼儿一起采摘幼儿园种植园中的葱和蒜），剪刀（人手一把），若干小筐。

　　过程：

　　（一）出示实物，直接点题。

　　教师提问：

　　1、桌上放着什么？你知道它们叫什么吗？

　　2、你是用什么方法很快找到葱和蒜的？（由幼儿自我介绍，凡用相同依据辨认者，用站起来亮相的`方法以示肯定）

　　（二）按根、茎、叶的顺序观察认识。

　　1、帮助幼儿梳理“植物”的概念。

　　教师提问：请你拿起一根葱，看看它有几个部分？再取一根蒜看看有几个部分？有根、有茎、有叶，种在地上的又叫什么？你还认识哪些植物？

　　2、逐一解剖葱蒜的根茎叶。

　　（1）请用剪刀剪下葱的根和蒜的根，比一比它们的根，哪些一样，哪些不一样，谁能说说它象什么？

　　（2）用手撕下它们的叶子，比一比叶子什么地方一样？什么地方不一样？谁来说说它象什么？

　　（3）请你把它们的茎找出来，比一比什么地方一样？什么地方不一样？（区别茎是重点，教师要引发幼儿对蒜的球茎的关注）。

　　（4）请幼儿按根、茎叶分类摆放在相应的筐中。要求幼儿用同样的方法把其余的葱蒜整理好，由小组长送到食堂，作为中餐的辅料。

　　（5）整理完毕后请幼儿自由发言。你有什么新发现？（启发幼儿叙述实物的现象）重点：手上有粘腻的感觉和刺鼻的气味。

　　（6）教师简介葱、蒜气味的作用和大蒜素的作用，鼓励幼儿爱吃。

　　3、帮助幼儿梳理“蔬菜”的概念。

　　提问：有根、茎、叶，种在地里的是植物，摘来当菜吃的叫什么？你平时最爱吃什么蔬菜？

　　（三）延伸活动：穿蒜串（在区角中进行）

　　教师提供幼儿认识过程中剪下的蒜茎，让幼儿剪成小段，与小布片间隔穿好，挂在胸前，起预防感冒的作用。

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