家里工具太多，没买面包机，自己和粉，将面粉、牛奶、蛋液、糖、盐充分混合，用少许温水揽匀泡打粉和酵母，揉入面粉，搓成表皮足够光滑的面团，然后在温暖湿润的环境中发酵40分钟至2倍大。

切成8份，醒十分钟。

擀成长方形，将加了盐和油的葱花洒少许在面皮上，卷成玫瑰花状(因同时还做了椰蓉面包，图片中包是椰蓉)。

放入温暖湿润的环境中发酵40分钟，在表面涂一层葱油。180度预热烤箱10分钟，放进烘烤20分钟即可。

出炉的面包香脆可口，没有添加黄油，不腻，不粘。