【步骤图】苏式葱油拌面的做法 |
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小贴士:熬葱油时全程小火,老抽和生抽的比例大概为1:1.5,面条不要使用太细的,容易粘连,拌面使用大一些的容器,会搅拌的比较均匀,以上基本上能熬出小半碗葱油,可以根据面条的多少一小勺一小勺的加,不要全部倒入,剩余的可以拿个密封容器装起来冷藏,预计可以保存一周左右 |
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