红心萝卜的做法大全 |
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甜梨双丝 主料:梨半个 红心萝卜半个 辅料:绵白糖适量 柠檬适量 做法 步骤1:水晶梨、心里美萝卜切细丝; 步骤2:放碗中,加入白糖、柠檬汁拌匀,散上芝麻即可。 甜梨双丝烹饪技巧 1、梨丝和空气接触容易变色,可以在淡盐水里销泡一会儿。 2、柠檬汁也可以用醋代替。 功效:养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素
酸甜萝卜条 主料:红心萝卜1个 辅料:白砂糖适量 白醋适量 做法 步骤1:萝卜去皮洗净。 步骤2:切成方块。 步骤3:改刀切条。 步骤4:放在碗里。 步骤5:加盐抓匀,放20分钟。 步骤6:放白醋少许拌匀。 步骤7:放糖拌匀放置10分钟。 步骤8:摆盘上桌。 酸甜萝卜条烹饪技巧 1、我放了一点糖,如果不喜欢放糖的,就放盐就可以了,醋也不要。 2、作为餐桌上宴客的下酒菜也不错,很受欢迎。 红心萝卜拌海蜇 主料:红心萝卜半个 海蜇头一点 辅料:姜适量 醋适量 白砂糖适量 做法 步骤1. 海蜇头洗去泥沙 入清水浸泡6小时后顺着蜇瓣切成小片 再入清水中浸泡2小时 。 步骤2. 萝卜去皮切丝 用盐抓过后 过冷开水再挤去多余水分。 步骤3. 海蜇头沥水放入大碗中 入80℃左右的沸水烫一下 立即将海蜇头捞出。 步骤4. 将海蜇丝、萝卜丝和姜丝放入碗中 趁热加生抽、白糖、醋、鸡精拌匀 再淋入麻油。 红心萝卜拌海蜇烹饪技巧 红心水果萝卜味道没有普通萝卜那么冲,有点甜很好吃哦。
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