枇杷籽就是枇杷果肉中的种子，种子是由种皮包裹着两片子叶，含有小的胚根。在放入土壤中，种子吸收土壤养分，胚根冲出种皮从而长出种苗来。这样的苗又叫实生苗，是可以开花结果的，但能不能结果，会受其他因数影响。

　　枇杷果树是属于自花授粉的植株，枇杷同株雄雌花可以通过风媒、授粉昆虫完成授粉，是同株果树的花具有自交能力的。所以并不存在用种培育出的枇杷果树，不结果的情况发生，影响其结果是其他的因数。

　　影响结果的原因

　　■在枇杷果树的管理缺乏，比如果树生长期间施肥过少，或总是施高氮肥，会造成树体营养失衡，难于开花结果。树冠枝叶过于茂密，造成树冠郁闭通风透光不良，从而影响开花结果。还有个重要的原因就是气候。

　　■当前国内枇杷果树，分温带型及热带型两种不同的树种。如莆田的解放钟、白梨你要是将这类热带的枇杷种子，拿去江苏、四川等地栽种，会因耐寒性较弱，易受到冻害，从而影响结果。这部分地区是适合温带枇杷生长、因其耐性寒较强，能适应在有霜雪的地区生长，此类品种有白沙、浙江大红袍、洛阳青等。温带枇杷拿去热带地区却不受气候影响，同样会开花结果。

　　■因此用枇杷籽，培育新的枇杷树，一定要弄清楚它们的品种，及你所在地区的气候环境，要是选择不当，生长容易受气候影响，不利开花结果。且这种方法培育枇杷苗，虽可以结果，却存在一起不足之处。

　　■枇杷果树的实生树，虽然曾经有变异良种的例子，如太城4号、华宝2号、泸州6号等是从众多实生树挑选出的，解放钟、大五星是变异出的良种，但这种概率很低指厅。多数实生树，还是会存在等待结果时间长、结果品质不稳定，长出的枇杷较小、偏酸、不丰产等问题，只有极少数才能成为良种。因此枇杷实生树，都是以当砧木作为培育目的较广，然后后期去嫁接。

　　为何要嫁接

　　嫁接枇杷果树，是为了让枇杷能有效的继承现栽品种的优良特点，实现提早结果的目的。因嫁接的枝条来源，须是原有树上品种纯正、丰产的特性，而这些枝芽，都在原有树上，完成了部分发育，通过嫁接能保持这些特性。

　　如何嫁接

　　●首先是砧木的条件，用普通枇杷种播种，可以作为嫁接砧木来使用，而名优枇杷种也可以用做砧木。砧木种子来源，必须从充分成熟的果实中采集，应挑选种子少的果实，最好的是果肉中只有一个核的种子，这样的种子可去播种，培育成实生苗。

　　●将采来的种子，放入50%的【多菌灵】可湿性粉600倍液，浸上3~5分捞起晾干就可播种。等枇杷生长到30cm高时，先别急着去嫁接。因高度是够了，但往往粗度不够，嫁接难度较大，需要对其摘心至顶端1~2片嫩叶，并抹除基部萌芽。使幼苗增粗旺长，在主干粗度0.8cm以上，就可嫁接了。

　　●枇杷果树的接穗选择：需具备果实大、品质优、不裂果、生长健壮、鲜果产量高、无病虫害的喊逗局特点。接穗要选枇杷树冠外围中上部，发育充实、芽点饱满一年生春夏秋梢枝条。切忌采内膛、荫蔽、徒长枝，这些枝条会因发育不充实，养分积累少，嫁接成活后，长势也不强。

　　●通常有芽接、枝接。根据不同地区的气候及不同嫁接方法，时间要区分开来。不过多数时候，还是以气候回温去进行为宜。就以芽点腹法来讲，这种方法是最简便的，因不需剪砧冠，就是失败了也可多次补接，且对砧木粗细要求不严。

　　●在砧木主干距地面10cm处，平直的一面以20°自上而下斜切一刀，深至木质部，切口长3~3.5cm，切口大小和角度要与接穗相适应。如用通头芽腹法以及接穗采用切接法，切砧要直平，然后将切开的砧木皮切径1/3~1/2，便于安放接穗和检查成活。

　　●选取生长充实的一年生枝条，剪成含有1~3个饱满健壮芽的一段做接穗，在距最下芽1~2cm处削一个2.5~3厘米的长切面，反过来在背面削一个2.3~2.8斜面。接穗基部和砧木切口要紧靠，砧穗两个削面紧贴。然后用塑料膜自下而上的均匀缠绕绑扎好接口部，仅露出芽点，以利于发芽。等成活后，新的一株优良枇杷果树，就此诞生了。

　　综上所述，枇杷籽培育出的果苗，虽可结果郑让但存在产量及品质无法保障，因此须嫁接，才能收获到甜美、果大的枇杷果实。