蛇肉是凉性吗?蛇肉是凉性还是热性? |
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蛇肉是凉性吗?蛇肉是凉性还是热性?
时间:2016-05-23 14:25:07 编辑:本站整理 7304 民间关于蛇肉的食疗功效的说法大多玄之又玄,清热解毒、延年益寿、美容养颜等,其中以清热解毒的说法最被认同,可以清热解毒那应该是凉性的吧,那么蛇肉是凉性吗?蛇肉是凉性还是热性? 民间认为:蛇肉性凉,食后可以清火。事实真是这样吗? 其实蛇肉有温、有寒、也有平性,食用应因人而选用。 在《虫类药物临床运用》一书中,介绍了常见的十几种蛇的属性,我们在此简要归纳一下就可以明白。 属温性的蛇有:蟒蛇、蝮蛇、五步蛇、青竹蛇、眼睛蛇、眼睛王蛇、银环蛇、滑鼠蛇、金环蛇等,共9种。 属平性的蛇有:锦蛇、灰鼠蛇、乌梢蛇、虎斑游蛇、赤链蛇、扁尾蛇等,共6种。 而属寒性的只有水蛇。 从以上看,大多数蛇性属温,一部分性平,只有一种蛇性属寒,大多数蛇肉性温,虽然水蛇性寒,可以祛火,但是脾胃虚寒,肾阳不足的人,应当慎用。 总之。脾肾阳虚的人,请不要吃水蛇,其他的,都是可以的。 1、其适合风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。 2、疾、疮疡者忌食。蛇肉食疗作用:蛇肉具有补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养肌肤的功效。 3、在临床上多适宜于风湿痹症,肢体麻木,过敏性皮肤病,脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。蛇肉做法指导:1.蛇,其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。 4、蛇肉一定要孰透才可以安全食用。 5、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病。 6、蛇调味宜清鲜,加工过程中,蛇肉不可浸水,否则得不到细嫩的效果。 7、适用的烹调法亦多。烹饪时,如用炒法,须注意用热锅冷油,否则蛇肉易致散碎。 8、蛇肉鲜美,对一切人均无禁忌之必要,但夏季应忌食温性蛇肉,否则收不到解热的效果。 1/2 下一页 南瓜和生蚝能一起吃吗?南瓜和生蚝一起吃好吗? 地皮菜是寒性的食物吗?地皮菜是性寒的吗?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 红参是人参吗 红参是热性还是凉性 2![]() 西洋参的吃法和用量 西洋参是凉性还是热性 3![]() 桃子的功效与作用营养 桃子是凉性的还是热性的 4![]() 桂花茶是凉性还是热性 桂花茶喝了上火吗 5![]() 巨峰葡萄是凉性还是热性 巨峰葡萄是哪里产的 6![]() 红提的功效与作用禁忌 红提是凉性还是热性 7![]() 藏红花喝了会上火吗 藏红花属于凉性还是热性 8![]() 莴笋吃多了会上火吗 莴笋是凉性还是热性 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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