锅内入冷水姜片葱段料酒筒骨进行焯水

焯好捞出筒骨以温水冲洗（去油 去残留血末）这样煲出的筒骨更健康更鲜美

砂锅入焯好水的筒骨 花生（红皮更好）姜片 小葱入温水

盖上锅盖大火烧开转最小火慢慢煲

待空气中弥漫散开浓浓的汤香入切好块的莲藕继续慢慢煲半个小时（如果不着急时间长些更好）

点缀香菜碎提鲜味增加美感 对女人很好的汤 大家试试吧