莲藕是一种可以进补的保健食品，既可食用，又可药用，可以炒、可以蒸，还可以凉拌，清脆多汁、软糯香甜，不同做法口感也不同。我国有不少地方都种植了莲藕，那么国内哪些地方的莲藕产地最有名呢?

1、洪湖莲藕

产自湖北省荆州洪湖，洪湖遍湖满港都是莲藕，是莲、鱼、野鸭的盛产之地，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。

2、新垦莲藕

产自广东省广州市南沙区，品质优良，风味独特，当地泥层肥厚，水源丰富，环境净洁，气候适宜，十分适合莲藕种植。

3、襄陵莲藕

山西省临汾市襄汾县的特产，因主产于该县襄陵镇而得名，形状美观，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高。

4、洪洞莲藕

洪洞县种植莲藕历史悠久，素有“莲花城”之美誉。这里生产的莲藕，质白细嫩，香脆可口，宜于存放，深受消费者欢迎。

5、马踏湖莲藕

山东省淄博市桓台县的特产，洁白如玉，鲜嫩甜脆，藕内含淀粉，蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分。

6、肇庆莲藕

肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆，外皮呈黄褐色，肉白色，微甜而质脆。

除此之外，我国很多地方产的莲藕其实名气都还不错，比如高要莲藕、溆浦莲藕、永兴莲藕等，你们喜欢吃莲藕做成的什么美食呢?

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