最近听一个孕妇朋友说，家里人告诉她怀孕期间尤其是后期，最好吃一些鹅蛋，据说可以预防新生儿黄疸；我一听也表示很惊讶，当即询问了家中老人，原来，孕妇吃鹅蛋由来已久，从不知道多么久远的过去开始，孕妇吃鹅蛋就已经成为了一种习以为常的做法。

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但是，随着医疗的进步，这些民间流传的方法真的有效吗？

新生儿黄疸

新生儿黄疸是指新生儿时期，由于胆红素代谢异常，引起血中胆红素水平升高，而出现以皮肤、黏膜及巩膜黄染为特征的病症，是新生儿中最常见的临床问题。

生理性黄疸是指单纯因胆红素代谢特点引起的暂时性黄疸，在出生后2-3天出现，4-6天达到高峰，7-10天消退，早产儿持续时间较长，除有轻微食欲不振外，无其他临床症状。

如果出生后24小时就出现黄疸，持续时间长，甚至继续加深加重或消退后重复出现或生后一周至数周内才开始出现黄疸，均为病理性黄疸。

鹅蛋可以去黄疸吗？

在网络上，相关的信息也很多，有支持的，但也有一些持怀疑态度的，他们认为，鹅蛋确实可以起到一定的驱除胎毒的作用，但是对于预防新生儿黄疸并没有太大效果。

他们认为，新生儿黄疸出现的原因有两种，一种是生理性黄疸，还有一种是病理性黄疸，黄疸是没法预防的。

对此，产科专家给出了答案：吃鹅蛋预防新生儿黄疸没有任何科学依据。

专家指出，一般来说，大部分新生儿黄疸均是生理性的，不需要治疗，一周以后自然消退，只有出现病理性黄疸才需要医治；而鹅蛋确实有一定的驱除胎毒的功效，还具有非常丰富的营养价值，所以，孕妇也是可以适当食用鹅蛋的。

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鹅蛋的营养价值

1.丰富的蛋白质

鹅蛋中含有多种蛋白质，其中主要是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，这些蛋白质中富含氨基酸，非常适合人体消化吸收，为人体提供必需的营养物质。

2.丰富的磷脂

鹅蛋蛋黄中富含磷脂，这些成分对人的大脑和神经组织发育有很大的好处，所以，孕妇是可以多吃的。

3.补充矿物质

鹅蛋蛋黄内含有大量的矿物质，像铁、磷和钙含量比较多，非常利于人体吸收。

4.丰富的维生素

鹅蛋蛋黄中含有丰富的维生素，比如，维生素A、D、E等，蛋白中含有核黄素和尼克酸，都是人体必需的维生素种类。

不论是什么群体，吃鹅蛋都是没有坏处的，喜欢吃鹅蛋的朋友，可以买一些煮着吃、蒸着吃、炒着吃，都能够为人体提供大量的营养物质，好处多多。