德清民宿:天籁之境 人间仙居

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德清民宿:天籁之境 人间仙居

2024-07-14 16:59| 来源: 网络整理| 查看: 265

以“洋家乐”为代表的高端民宿首先在德清出现,看似偶然的背后有其逻辑的必然。这得益于“区位优势+战略融入”的叠加效应,得益于“自然禀赋+风貌品质”的美丽加成,得益于“东西融合+包容开放”的人文底蕴,得益于“敢于改革+勇于创新”的固有基因。莫干山民宿业能在不断迭代升级中,成为全国民宿业的一个标杆,走过了三个阶段:2007年至2012年,莫干山民宿业处在“1.0”阶段,主要依托乡村风景提供单一的食宿;2012年,莫干山民宿业进入“2.0”阶段,高端化、精品化、主题化、特色化成为“关键词”;而2018年,莫干山民宿业进入“3.0”阶段,开始向产业集群、品牌引领发展。2022年春节,莫干山民宿时隔三年又迎来了一房难求的盛况,接待游客68.1万人次,同比增长60.3%,比2019年增长9.2%。随着民宿的集聚化发展,德清乡村旅游发展态势迅猛,吸引了资本下乡、青年回乡,也拓展了农民增收渠道。从2007年诞生首家“洋家乐”至今,全县民宿总量已达850多家,由本地居民经营的民宿有近600家,其余260幢出租农房年收入近3000万元,平均每幢每年收入11万元;年接待游客超700万人次,营收超30亿元,直接或间接从业人员3万多人,年人均收入7万多元,同时,大量有消费实力的游客涌入农村带动茶叶、笋干等特色农产品的销售,全县旅游共计带动农民财产性收入近亿元,让农民尝到了生态富民的甜头,真正把叶子变成了票子,民宿业成了最实在的乡村共富产业。莫干山亦因此创成为国家级旅游度假区,成为2个4A级景区、6个3A级景区集聚区,并实现A级景区村庄全覆盖。

德清县以莫干山民宿为窗口,探索“民宿+”经济,发展多元化、品牌化、生活化乡村旅游新方向,统筹谋划休闲观光、户外运动、文化创意、亲子研学等多业态产业发展,增加旅游产品丰度和吸引力,借民宿旅游东风,助推产业兴旺,让莫干山民宿成为极致度假生活目的地。德清县加强“文、教、农、旅、体、科”深度融合,持续拓展乡村度假的产业边界,乡村民宿是融合农村一二三产业发展的切入点,是整合乡村资源的黏合剂,需以“民宿+”为抓手,开展多元业态经营,全面延伸产业链、拓展价值链,全面助力“民宿+”的三产融合模式,激活乡村的“造血功能”,探索出一条行之有效的民宿助力乡村振兴新路径。新业态如“民宿+共享农业”、“民宿+渔牧业”和“民宿+农副产品加工”等令人瞩目,借助共享农庄、共享牧场和共享渔场等资源,提供了稻田摸鱼、果蔬采摘、农产品精深加工体验以及垂钓等活动。同时,有“民宿+手工制造”、“民宿+非遗体验”和“民宿+文创”等新领域发展,涉及民族服饰、非遗手工制品、织绣染等产品的展示与销售。还有一种新趋势是“民宿+演艺”,通过编排戏剧、实景剧场、话剧和脱口秀等文化演艺节目,结合乡村生活故事来丰富旅游体验。此外,“民宿+电商物流”也逐渐崭露头角,为农产品销售提供平台,打造数字化乡村服务。很多游客表示,以往在德清住民宿就是吃吃农家菜,没想到在这里还能看到这么精彩的非遗技艺表演和丰富的手工体验。

丰富多元的主题、岁月静好的乡野风光吸引无数人到访,也让许多有想法、有抱负的年轻人留在此处,编织创业梦。德清民宿的初级阶段,其卖点是概念,后来开始注重设施设备,但真正支持民宿行业长远走下去的,是服务。为了让民宿服务对标星级酒店,让游客觉得物有所值,以德清标准为蓝本发布《乡村民宿服务质量规范》国家标准,成立莫干山民宿管家培训中心。民宿管家是在新阶段新理念新格局和人民美好生活的需要中孕育的新职业,这意味着,莫干山民宿从业者的培训将从过去没有资质、没有教材、没有实训基地的松散模式,进化到有资质,有常设机构和人员,有教材有标准的专业模式,让大家听得懂、学得会、用得上,做到淡季练兵,旺季打仗。“民宿管家”从业者实现了从“零”到“百万”级的规模跨越。民宿管家是有温度的职业,他们正通过自己的努力传递美好的生活方式,把“诗和远方”带给更多的客人,这一群体不仅肩负着提升民宿服务品质的职责,更担起了助力乡村振兴的重任。然而,民宿行业并非完美无缺,随着长期的发展,其中的问题也日益凸显。消防安全、煤气使用以及房屋质量等方面存在一定的隐患,亟需引起足够的重视,急救设备、急救人员培训等也不可忽视,同时一些民宿可能存在卫生安全、食品质量等方面的不足,给游客带来不良的体验。针对这些问题,当地政府始终重视对民宿行业的监管和管理,建立更加完善的消防和安全设施,提升房屋的安全性、舒适性。其次,持续加强安全事故的预警和应急处置能力,提升急救设施和服务人员的专业水平,加强对乡村不安全因素的监管和整治力度,提高民宿的卫生和食品质量标准,使德清民宿成为生态宜居之地,让乡村之美与安全之弦同行。

在中国式现代化发展进程中,和美乡村建设是至关重要的,德清民宿的成长,体现了当地政府的激励机制、容错机制,使民宿经济成为当地乡村振兴的重要增长点和富民抓手;在政策完善的同时,民宿经营者充分利用在地文化和资源,形成特有的乡土文化、山地风情、建筑风貌、特色美食吸引游客,促进产业升级,增强游客的体验感和满意度;乡村不再仅仅是农业生产的场所,更是成为了一个能够满足人们生活需求的现代设施场所,从而实现城市回馈乡村,先富带动后富。更重要的是,乡村与城市相互促进,这种互动不仅仅是经济上的交流,更是一种文化的传承和交融。乡村的价值得到了应有的回归,乡贤和返乡青年人才在乡村建设中发挥了重要作用。从旅游度假到全面融合发展,是着眼于中国式现代化背景下人的生活方式,把美丽经济植入美丽山谷和幸福河湖,让乡村成为度假胜地,成为生活、工作的首选地。莫干山民宿国家级现象引发全国乡村对于民宿经济的渴望和实践,“莫干山经验”和民宿建设国家标准成为全国乡村多元化发展的旗帜和激励,乡村民宿的政策制定者和经营者抱持赤子之心,朝着产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的目标发展前进。未来,德清县将探索科旅融合、体旅融合、农旅融合,让各类人才、艺术家、文创人士成为和美乡村的新居民,让绿水青山、承载乡愁的村庄成为触手可及的“诗与远方”。“一花独放不是春,百花齐放春满园”,德清民宿已然成为可持续发展的典范,书写着未来乡村的美好图景。

本文刊登于《中国改革报》2023年9月22日第七版

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