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炒莜面栲栳栳怎么做
炒莜面栲栳栳
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红果果0000002
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莜面，是家乡人离不开的主食。莜面的做法众多，如今，人们工作、生活都比较忙碌，市场上也有卖成品的。 不过，我总觉得，还是自己家种的莜麦，自己炒，自己磨，做出来的莜面最香。虽然颜色黑了点，样子丑了点，不过味道最好。 莜面栲栳栳是最考验功夫的面食，在一推一扯中，一个莜面栲栳栳就做好了。 一顿吃不完，接下来，就可以变成其他花样吃了，可以炒，可以下。无论哪一种，都是美味。 俗话说：“三十里的莜面，四十里的糕”，可见莜面是比较难消化的，这也是深受劳动者喜欢的原因。吃了一天都不饭，干活也有力气。 炒莜面栲栳栳的用料 莜面栲栳栳 300克 胡麻油 适量 韭菜 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 生抽 适量 大葱 适量 蒜 适量 炒莜面栲栳栳的做法
步骤1 准备原料。
步骤2 韭菜切段。
步骤3 胡萝卜切丝。
步骤4 莜面栲栳栳用微波炉转一下，热了后，拿出来，切成条。
步骤5 葱切葱花，蒜切末。
步骤6 锅上火，油热，放入葱、蒜爆香。
步骤7 放入胡萝卜翻炒。
步骤8 胡萝卜变色后，放入莜面栲栳栳翻炒。
步骤9 放入盐。
步骤10 放入生抽。
步骤11 放入韭菜翻炒。
步骤12 韭菜熟后，出锅。 炒莜面栲栳栳的烹饪技巧1.各种莜面都可以炒制。 2.因为莜面栲栳栳是热过了，所以大概翻炒一下就可以了，不要炒得过火。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2015-08-04 ©本菜谱的做法由 红果果0000002 编写，未经授权不得转载 分类： 主食 炒 午餐 晚餐
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胖胖797
1
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