虽然现在已经到了荔枝上市的时候，但有时候我们购买到的荔枝并不是太熟，因为成熟度高的荔枝不太容易保存，所以荔枝多会在未完全成熟时采摘，这样既方便运输，又可以很好的保存。那买来的青荔枝怎么催熟呢?

1、用纸包裹催熟

如果是未成熟的青荔枝，可以用纸包裹好喷点水，在不透风的地方捂上一到二天，荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美，香甜可口。

2、酒精催熟

用酒精也可以使荔枝加快成熟，使用70%的乙醇喷洒在果实表面，再闷上一夜，就可以让荔枝成熟。而且使用酒精相对安全，对荔枝果实无害，但千万不要使用工业酒精，因为工业酒精含有较高的甲醇和丁醇，对于人体有毒。

3、自然催熟

把采摘后的青荔枝存放于温度较高的环境条件下，存放的温度一般为25度到30度，荔枝的果实就会很快成熟。

总的来说，青荔枝有很多催熟的方法，本文介绍了三种，一是用纸包裹，二是酒精催熟，三是自然催熟。这三种方法都可以有效的将青荔枝催熟，但所需要的时间长短不一样，如果想要快速催熟青荔枝的话，那么酒精催熟更符合需求。