茶楼招聘服务员为什么这么难?原因有这10条!

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茶楼招聘服务员为什么这么难?原因有这10条!

2023-08-21 04:58| 来源: 网络整理| 查看: 265

服务员行业,难免有时候会面临加班的问题,但是很多场所因为制度不够完善,所以没有给加班费,对于服务员来说就不怎么能接受。

7、嫌脏

很多的茶楼都招服务员都想要找年轻一点的,但是呢,现在的很多年轻人觉得服务员做的工作太脏了,又因为从小他们都生活在比较好的条件下,所以接受不了脏活累活。

8、不体面

现在很多的年轻人的都有这样的想法:觉得服务员是伺候别人,很不体面,面子和心理上接受不了。

9、管理制度不完善

一般小中型的茶楼都存在一些管理上的问题,制度不够完善,很多的管理层都很老板有关系的,所以在日常工作中,会经常出现“官僚”化的现象,很多的人就接受不了。

10、没有合法保障

因为很多的茶楼规模都不是很大,老板也是私人老板,所以在员工福利保障这块并没不像一般企业那样有很好的保障,比如五险等等。

鉴于以上这些种种原因,导致茶楼招服务员很难,那么有没有什么方法能更好的解决这些问题呢?

首先需要完善管理制度,(具体的制度可到茗匠官网参考)当然制度只是一个辅助的作用,小中型的茶楼更多的需要情怀,就是来自老板或者管理者的人文关怀,让员工在这里有家的感觉,慢慢让员工有一种归属感这样就大大的降低了流失率。

其次,可以利用管理工具,提高员工的服务效率,让员工不再觉得上班很累,是跑来跑去。在这一块,茗匠管理系统就能很好的解决,它的主要功能就是帮助茶楼提升服务效率。

它的微信点单功能可以大大提升服务员的工作效率。

顾客可以通过扫描桌台的二维码,进行点单,呼叫,结账等操作。以前没有这些功能,顾客只能通过喊的方式,让服务员到面前才说出需要。比如这个顾客想要个什么东西,然后服务员跑过来听完后,再跑过去,然后再把顾客需要的东西拿到顾客的手中,这样就会造成一个来回的无用功,有时候顾客多的时候,这边也叫那边也叫,服务员根本忙不过来,有时还会忘记一些东西,会导致顾客的消费体验也不好,遇到脾气差的顾客还会对服务员态度不怎么友好,就会给服务员很不愉快的感觉,不仅累,而是还没有服务好顾客。

但是用茗匠系统就能节省掉这些时间,顾客直接扫描桌台的二维码就可以实现自助的点单等服务,大大的节省了服务员的时间和体力成本,同时顾客还能很快得到想要的东西,这样一来顾客的消费体验就会很好,自然心情也会不错,然后对服务员的态度自然不会差,服务员也会有一种服务到位的成就感也不会感觉有那么累了。

所以说这样帮助茶楼提升服务效率的“神器”你的茶楼还没有?难怪你一直招不到人,招不到人你的服务肯定也不到位,服务不到位顾客的消费体验就不好,消费体验不好顾客二次消费率就很低,二次消费率低你的生意也不会好到哪里去,生意不好你早晚都会面临关门的地步。

所以为了能更好的盈利,有这样帮助你解决问题的工具,你还有理由不了解? 返回搜狐,查看更多



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