平时有空就喜欢泡一杯茶，慢慢的也买了不少茶来喝，之前也写了几个关于红茶的回答，有知友让我写的再具体点，趁着元旦休息附上了我喝的一些红茶干茶、茶汤（三泡）、叶底、建议冲泡方法以及自己的口感（较为主观），希望能够帮助大家选购红茶有所帮助。

在具体介绍之前，先来介绍一下红茶的泡法，泡红茶首先需要做到茶水分离（使用盖碗或者飘逸杯），如果在水中浸泡太久，茶叶会有酸涩感，其次建议使用90-95度热水进行冲泡，不建议使用100度的沸水冲泡，在泡之前建议适当温杯，然后放入茶叶（建议茶水比1:50），一般5-10秒出汤，三泡之后适当延长5--10秒即可，当然不同的红茶，水温、出汤时间都会有不同的要求，下面我也给出一个我认为还不错的泡法，供大家参考。

一、滇红-凤牌

红茶里面要说哪个最流行，滇红应该排的上号，主要是价格较为亲民，品质也很好，像凤牌的经典58，折合差不多200元/斤，价格实惠（京东上面累计评价15万+，好评率有98%），但是在茶友的口碑却非常的好，凤牌的滇红也是我买的最多的红茶，他们家的经典58、金芽、金针都是经常回购的茶。

那么经典58为啥叫这个名字的，是因为1958年在伦敦的红茶拍卖会上拍出了最高价，为了纪念而取名经典58。我拍了经典58的干茶，大家可以看看，干茶完整，颜色乌润，干茶会有一股淡淡的花果香。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入90度左右200毫升热水，5-10秒出汤，三泡之后每泡延长5--10秒。

之前也看到过有知友说经典58酸涩，口感并不好，问了之后才知道用的是100度的沸水冲泡的，建议90度左右的热水冲泡才能获得较好的口感。如果大家买了茶不知道怎么泡，可以在商品的详情页查找，或者咨询客服即可。

看茶汤颜色颇为红润，而且三泡的颜色都较为接近，我拍完之后，有点疑惑，到底哪个才是第一泡，细细一闻，花蜜香明显，入口醇爽甘甜，非常不错。再看看它的叶底，有一定的茶梗，叶面也较大，会有一定的碎叶。

总体来说经典58作为一款口粮茶是非常不错的，无论新手入门作为标杆，还是老手自饮待客都是非常不错的选择。

如果想试试比经典58更好的滇红，可以试试金芽，算是滇红中的高端品种，看它的干茶，基本上都是一芽一叶（看茶底会更清楚），金毫较多（金毫越多，口感越为甘甜），闻干茶就能闻到一股较为浓郁的花蜜香。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入90-95度左右200毫升热水，5秒出汤，三泡之后每泡延长5--10秒。

泡好之后第一泡茶汤颜色不是最深的，反而是第三泡颜色最深，其实金芽的茶汤没这么深，这次不小心茶叶放多了，导致颜色有点深，一般1:50的茶水比的话茶汤颜色是偏橙黄的，所以大家泡茶要根据自己的口感来调整茶水比，找到最适合的一个比例。

茶汤花蜜香浓郁，入口浓醇甘甜，看它的茶底，会发现都是一芽一叶，不像经典58带有茶梗，有碎叶。

凤牌最后出场的就是金针，折合1000多元/斤，已经算是高端红茶了，口感也非常好，不过性价比我觉着还是金芽高，因为茶叶到达一定的价位之后，价格越高，提升的口感就会越有限，也就是“一分钱一分货，一毛钱七分货”的意思。看干茶几乎都是笔直匀整的，金毫密披，比金芽又要高了一个等级，干茶的花蜜香也较为明显。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入95度左右200毫升热水，5秒出汤，三泡之后每泡延长5--10秒。

看三泡的茶汤颜色，逐渐变淡，但是不是很明显，茶汤颜色黄中带一点点红艳，花蜜香浓郁，口感浓醇甘甜，看它的叶底饱满，一芽一叶明显，且芽头肥壮。

二、遵义红-贵天下&兰馨

遵义红是在湄红的基础上改进的，遵义红的一个包装特点就是采用烟条形，里面用独立的小包装包装，每小包约4克，方便取用。遵义红的价格相对会贵一点，我买的两款贵天下和兰馨，折合都差不多是500多元/斤的价格。

先来看看贵天下的这款干茶，看它的小包装上的图案，就知道遵义红这名字的命名其实跟遵义会议有着一定的关联。干茶的条索紧细，金毫满布，拆开包装可以闻到一股淡淡的茶香味。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入80-90度左右200毫升热水，20秒左右出汤，三泡之后每泡延长20-30秒。

泡上一杯，可以看到茶汤颜色较为红艳，喝上一口香醇甘甜，回味悠长，叶底基本以芽头为主，会带有一点点碎叶。

兰馨金尖的干茶仔细看，颜色乌黑油润，金毫占比会比贵天下的少一丢丢，拆开袋就能闻到一股类似于花香、蜜香的味道，兰馨金尖的一小袋约是3克，会比贵天下的少一克，泡的时候注意水量。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入85-90度左右150毫升热水，第一泡20秒出汤，之后每泡增加20秒出汤。

兰馨金尖三泡颜色变化不是很多，都算较为红润，这款茶耐泡度较高，一般5泡以上没有什么压力，闻茶汤蜜香味较为突出，口感浓醇爽口，回甘很不错。叶底干净，芽叶清晰。

三、祁红-祥源茶&天之红

祁门红茶的特点是会有一股似花似果似蜜的“祁门香”，我买的祁红主要是祥源茶和天之红这两个品牌，都是祁红非遗制作技艺传承人，分别是陆国富和王昶坐镇，品质还是非常有保障的。

看祥源茶的这款空山新雨，干茶有点短碎，刚开始我还以为这是质量不行，后来看了介绍才知道这是早先出口欧美，为了迎合欧美的饮茶习惯，通过特殊工艺才做成这样子的。干茶外形紧细乌黑，略带金毫。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入90度左右200毫升热水，10秒出汤，三泡之后每泡延长5--10秒。

因为空山新雨的干茶较为短碎，用盖碗泡茶倒出来的时候不小心茶叶溜出来好多，如果是用其他壶泡，建议用一个茶漏过滤一下才行。三泡颜色都是红亮鲜艳，能闻到一股独特的祁门香，口感鲜醇甘甜，耐泡度较高，一般5-6泡没有压力。干茶虽然短碎，叶底芽头还是看的出来的。

天之红的一级香螺，这款茶89元250克，定位就是口粮茶，想要口感好点，可以试试特级香螺。

一级香螺的干茶，蜷曲香螺，所以称为香螺，略带一点金毫，闻之有淡淡的茶香味。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入90度左右200毫升热水，10秒出汤，三泡之后每泡延长5--10秒。

第一泡泡的不是很开，所以茶汤颜色是最淡的，后面两泡的茶汤颜色更为红艳一点，口感微甜，清爽醇滑，有淡淡回甘回甘，一款不错的口粮茶。叶底没啥弹性，看了一下采摘时间是谷雨，茶青相对来说会差一点。

四、宁红-宁红集团

宁红就是江西修水出产的红茶，因为之前没喝过宁红，就买了一个他们的体验装，32块钱50克装，对于想要体验一下的朋友来说非常不错。看干茶颜色乌黑，紧致，闻一闻会有一股淡淡的茶香味。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入90度左右200毫升热水，10--20秒出汤，三泡之后每泡延长5--10秒。

茶汤颜色红艳，入口醇和，回甘耐泡，叶底芽叶明显，性价比还是不错的。

五、正山小种-八马茶业&元正

正山小种分关内、关外，关内指的就是武夷山桐木关，关外指的是武夷山地区，桐木关之外。如果是送重要的客户，或者宴请要客，建议选择正山堂的。

如果自饮，或者日常赠送，可以看看八马或者元正（正山堂旗下）的正山小种，也是不错的。

八马茶业这一款是礼盒装，产地是武夷山，看它的干茶条形肥壮，色泽乌黑，闻干茶就有一股较为浓郁的香味。

建议冲泡方法：85--90度热水，第一泡10--20秒出汤，三泡之后每泡建议增加10秒出汤。

三泡的茶汤颜色第二泡最为红艳，有一股较为明显的果香味，口感柔和醇甜，回味温润，一般在喝5泡之后口感就变淡不适宜在喝下去了。叶底的叶片完整，很少有碎片。

元正这个品牌是正山堂旗下的，正山堂属于高端品牌，元正属于中端品牌抢占市场的，总体的品质也是有着较好保证的。

建议冲泡方法：85--90度热水，第一泡10--20秒出汤，三泡之后每泡建议增加10秒出汤。

三泡第一泡最为浓郁，闻茶汤蜜香味较为明显，茶汤颜色金黄透亮，口感醇爽甜润，回甘明显。闻叶底也会有股茶香味，较为不错。

六、英红-英红九号八百秀才

这款茶叶是我买过价格最便宜的红茶了，一件6折，两件5折，只要100元/斤，价格偏低，干茶的茶香味非常淡，似有似无的感觉。

要喝英红推荐好一点的：

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶4克，注入85-90度左右200毫升热水，5秒出汤，三泡之后可以适当延长时间。

茶汤颜色变化较快，第一泡最为红艳，然后茶汤颜色变淡较快，总体耐泡度一般，叶底算干净，叶片有点肥大。口感还凑活，回甘很淡。

七、川红-川红集团

川红的分类有好多个，我买的是川红功夫特级125克装的，折合240元/斤，算是较为口粮的一款，干茶紧细略带金毫，颜色乌黑油润，会有一股淡淡的茶香味。

建议冲泡方法：先热壶，然后投茶3克，注入85度左右200毫升热水，静置10秒出汤，三泡之后可以适当延长时间。

茶汤颜色红艳，第一泡最为淡，口感也是一样的，大家泡之前可以醒茶，醒茶之后第二泡的茶汤就较为浓厚了。茶香味不错，有一股类似橘子的清香，口感还算醇和，叶底完整，算是一款不错的口粮茶，如果想要更好的口感建议试试好一点的川红。

最后，大家有好的红茶，或者哪款红茶不好喝，都可以在评论区留言，给知友买茶一点参考的建议！

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