晒干陈皮的功效和作用 |
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晒⼲陈⽪的功效和作⽤ ⼤家都知道陈⽪对治疗感冒等疾病是很好的,但是晒⼲陈⽪的功效你都知道吗 ? 下⾯⼩编带你⼀⼀ 了解 ! 晒⼲陈⽪的功效和作⽤
1 、晒⼲陈⽪的功效
1.1 、⽤于胸腹胀满等症。橘⽪⾟散通温 , ⽓味芳⾹ , 长于理⽓ , 能⼊脾肺 , 故既能⾏散肺⽓壅遏
, ⼜能⾏ ⽓宽中 , ⽤于肺⽓拥滞、胸膈痞满及脾胃⽓滞、脘腹胀满等症。常与⽊⾹、枳壳等配伍应⽤。
1.2 、⽤于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻 , 以及痰多咳嗽等症。橘⽪苦温燥湿⽽能健脾⾏⽓ , 故常⽤ 于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症 , 可配伍苍术、厚朴同⽤。⼜善于燥湿化痰 , 为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的 常⽤要药 , 每与半夏、茯苓同⽤。
1.3 、⽤于脾虚饮⾷减少、消化不良 , 以及恶⼼呕吐等症。本品燥湿⽽能健脾开胃 , 适⽤于脾胃虚弱、 饮⾷减少、消化不良、⼤便泄泻等症 , 常与⼈参、⽩术、茯苓等配合应⽤。因其既能健脾 , ⼜能理⽓ , 故往往⽤ 作补⽓药之佐使 , 可使补⽽不滞 , 有防⽌壅遏作胀作⽤。此外 , 橘⽪⼜能和中 , 可治胃失和降、恶⼼呕吐 , 若胃寒呕 吐 , 可与⽣姜同⽤ ; 胃热呕吐 , ⼜可配伍⽵茹、黄连等药同⽤。
2 、晒⼲陈⽪的作⽤
2.1 、对消化系统的作⽤ : 陈⽪所含挥发油 , 对胃肠道有温和的刺激作⽤ , 可促进消化液的分泌 , 排除肠管 内积⽓ , 显⽰了芳⾹健胃和驱风下⽓的效⽤。
2.2 、对⼼⾎管系统的作⽤ : 陈⽪煎剂、醇提物等能兴奋⼼肌 , 但剂量过⼤时反⽽出现抑制。另外 , 它还 可使⾎管产⽣轻度的收缩 , 迅速升⾼⾎压。陈⽪中的果胶对⾼脂饮⾷引起的动脉硬化也有⼀定的预防作⽤。
2.3 、对呼吸系统的作⽤ : 陈⽪所含挥发油有刺激性被动祛痰作⽤ , 使痰液易咯出。陈⽪煎剂对⽀⽓管 有微弱的扩张作⽤。其醇提物的平喘效价较⾼。
2.4 、对泌尿⽣殖系统的作⽤ : 陈⽪煎剂可使肾⾎管收缩 , 使尿量减少。
2.5 、抗炎作⽤ : 陈⽪煎剂与维⽣素 C 、维⽣素 K 并⽤ , 能增强消炎作⽤。 晒⼲陈⽪的保存⽅法
1 、陈⽪是使⽤冬柑的⽪晒制⽽成 , 上好的陈⽪呈深褐⾊ , 拿在⼿上⾮常轻 , 折断时发出清脆的 “ ⼘⼘ ” 声 , 并散发出醇厚的⾹⽓。但并⾮所有的陈⽪制成品都已完全⼲燥 , 有的可能未完全晒⼲就已经销售 , 或在运输、零 售等过程中有⽔分浸⼊。因此 , 在储藏陈⽪前都应再晒⼀遍作⼲燥处理。保存陈⽪不应放进冰箱 , 因冰箱低温可 使冷柜内湿度变⼤ , 陈⽪受潮后更易变质。陈⽪最好⽤塑料袋包好后放⼊密封的玻璃瓶内 , ⾄少每季检查⼀次 , 尤其是⾼温湿热的夏季 , 应仔细检查陈⽪有⽆返湿或⾍蛀的现象。
2 、如果发现陈⽪上有⽩⾊霉点 , 表⽰陈⽪上有⽔分 , 此时应把陈⽪取出 , 刮去霉点并在太阳下暴晒或⽕ 上焙⼲。若发现陈⽪上有⼩⾍⼦ , 可把陈⽪隔⽔蒸 , 捡出⼩⾍后再次晒⼲并重新密封储存。只要保存得当 , 陈⽪ 可长时间保存 , 随着收藏年限的增长 , 其挥发油含量⼤为减少 , 黄酮类化合含量相对增加 , ⾹⽓就越醇 , 品质也就越 佳。 晒⼲陈⽪的⽤处
1 、可以⽤陈⽪来煮粥。习惯煮粥的⼈ , 可以在煮粥的时候加⼊⼀些橘⼦⽪⼲来煮 , 可以让我们理⽓开 胃。
2 、可以把橘⼦⽪⼲⽤于煲汤。平时我们煲汤时可以加⼏⽚橘⼦⽪⼲进去、可以健脾和胃。
3 、可以把橘⼦⽪⼲⽤来蒸鱼。我们在蒸鱼时可以加⼊⼀些陈⽪不单是可以起到去腥的作⽤ , 还可以 清热开胃 , 健脾补益。
4 、可以把橘⼦⽪⼲⽤来泡普洱茶。喜欢喝普洱茶的⼈ , 不妨可以加⼀些陈⽪⼀起来泡茶 , 这样不单有 陈⽪的⾹⽓ , 还可以有肋消化。
5 、可以把橘⼦⽪⼲⽤来泡⽔。平时我们在喝⽔时 , 可以⽤橘⼦⽪⼲⽤来泡⽔ , 可以起到化痰⽌咳的作 ⽤。 |
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