11月17日，“要要要吃”，由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的“2023年度橄榄中国·餐厅大奖”榜单正式发布！本次评选历时半年，共评选出19个类别的餐厅奖项，另有年度杰出餐饮品牌、年度餐饮新零售品牌大奖、年度健康饮料大奖、年度商务餐饮地标大奖、年度佐餐威士忌大奖、年度佐餐葡萄酒大奖六大特别奖项，以及年度优秀餐饮企业家、年度实力名厨、年度新锐名厨三大人物奖项。 

2022年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴现场2023年是橄榄创立的16周年。而从2009年起步的「橄榄中国·餐厅大奖」，如今也已步入第14个年头。作为中国餐饮美食行业的参与者与见证者，我们以绵薄之力推动中国餐饮美食行业健康良性发展的宗旨始终未变，餐厅大奖“发现健康美味餐厅”的评选标准始终未变。“健康、美味、创新、理性”则是本年度，及未来一段时间里「橄榄中国·餐厅大奖」评选的标准。 

值得一提的是，今年「橄榄中国·餐厅大奖」朝着国际化迈出了坚实的一步，加入了由西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）及其品牌西班牙美食美酒（Foods & Wines from Spain，简称“FWS”）特别打造的「Restaurants from Spain 西班牙餐厅认证计划」（简称“RFS”）。在颁奖仪式中隆重引入“年度西班牙餐厅”颁奖环节，相信能为广大食客提供正宗西班牙餐的识别标准。

2022年度橄榄中国·餐厅大奖颁奖晚宴现场，董振祥先生致开幕词本年度的盛大颁奖晚宴将于2023年11月23日周四正式举办，颁奖当晚，餐饮界群星荟萃，历届大奖特邀嘉宾——世界中餐业的标杆人物、大董意境菜创始人、世界中餐业联合会企业家分会主席董振祥先生将亲临现场。 

中国烹饪大师、橄榄中国餐厅大奖评委会主席孙兆国先生；海派菜集大成者周元昌大师；凯悦酒店集团区域副总裁兼杭州柏悦酒店总经理、法国埃科菲厨皇协会中国区会长周宏斌先生；潮菜研究会会长、汕头市美食学会名誉主席、《舌尖上的中国》美食顾问张新民先生；《风味人间》美食顾问、深圳市餐饮商会荣誉会长蚝爷陈汉宗先生；超越美食精英会会长、新荣记副总裁蒲世球先生；中国烹饪大师、东方卫视《顶级厨师》等节目总顾问、橄榄中国餐厅大奖召集人帅晓剑先生等评委嘉宾，也将在当晚精彩亮相！

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重磅特邀嘉宾京帮菜宗师胡丽妹女士、海派点心大师陆亚明先生，中国烹饪大师沈巍先生、京帮菜传人刘洪先生作为重要来宾出席，为大奖增光添彩。

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西班牙、意大利、葡萄牙、美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、澳大利亚、新西兰、斐济共和国、泰国、马来西亚等多国代表的出席，也将为晚宴增添更多国际色彩。

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本届颁奖晚宴地点依旧是大家熟悉的上海静安瑞吉酒店，今天我们将在线发布完整榜单，期待6天后，与您相见！

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年度上海本帮菜餐厅THE BEST SHANGHAINESE CUISINE RESTAURANT福1015

​周舍•海派菜

​西郊5号·Maggie 5

​雍福会

​屋里厢

​HOMES飨宴

​上海浦东文华东方酒店雍颐庭

​圆苑(淮海路店)

蘭心·玥笙荟（西岸凤巢店）

HOMES上海本帮菜

​老吉士·上海菜(深圳湾万象城店)

​松江凯悦·享悦中餐厅蝶园(新天地店)

​厢房(陆家嘴中心店)

​上海柏悦酒店悦轩中餐厅

​上海静安瑞吉酒店·宴庭中餐厅

​上海宴(白玉兰广场店)

​近松楼·海派雅宴

​九卓堂·3号洋房

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年度苏浙菜餐厅THE BEST ZHEJIANG AND JIANGSU CUISINE RESTAURANT甬府（黄浦店）

​新荣记（灵湖店）

​甬府·北外滩新荣记（BFC外滩金融中心店）

​杭州柏悦酒店-悦轩中餐厅

​杭州西子湖四季酒店·金沙厅

​杭州紫萱度假村 • 解香楼

​龙井草堂

​杭州君悦酒店·湖滨28中餐厅

​江南渔哥(十五奎巷店)

​顺记·浦江荟杭台荟·云上盛宴(来福士店)

​苏州凯悦酒店·华池88中餐厅

​江南雅厨（斜塘老街店）

常熟昆承湖凯悦酒店·享悦

宴江南·匠心江浙菜

醉西湖·臻宴

隐外(龙井路店)

锦香来(钱江新城店)

如院

新榆园·手工创意浙菜(远洋乐堤港店)

棠季·江南府第·萧山菜

燕•梧桐-中国桐菜

叶马(馒头山店)

宴谭· 精细江南菜

慈溪恒元广场酒店

小漁廠私厨·宁波渔家菜

美宴(槐树路店)

甬江春(新天地店)

宾宴江南（星月国际商务广场店）

虹御轩·传承江浙菜

荟宴融品

青彩轩·鱼头汤·江浙菜

馨场合·嘉宴·传统手工菜(金杨店)

台鄉缘·台府（虹桥店）

南洋品珍（国际财富中心店）

御锦天·常州菜(外滩六号店)

東临观海·和兴1913

黄鱼馆Jhouse(前滩店)

叶马·本味江南(环贸iapm店)

陈公馆·Champion Tower(外滩店)

锦楼·臻选新式杭帮(陕西北路店)

颐荟(天物空间店)

颐荟(虹桥南丰城店)

帅帅精致家常味

无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅

百盛人家(歇马桥店)

夜上海（恒隆店）

小喜袁新式海派菜

云上·别苑

仙境庄园·经典江南菜

鼎膳·匠宴(高铁新城店)

苏州知音温德姆至尊酒店·锦绣江南中餐厅

黄岩国际大酒店·餐厅

龙宴·新台菜

味融

瓯宴府（公园路店）

喜公馆

凯旋门·江南小馆

三亚亚特兰蒂斯·松鹤楼

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  年度意境菜餐厅THE BEST YIJING CUISINE RESTAURANT

美•大董海参店（南新仓店）

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 年度京鲁菜餐厅THE BEST BEIJING AND SHANDONG CUISINE RESTAURAN

大董（上海国金中心店）

​鲁采LU STYLE（环宇荟店）

​鲁上鲁(阳光金融中心店)

​晟永興烤鸭店

​大董(深圳湾万象城店)

​大董（西安SKP店）

​大董（成都SKP店）

​大董（哈尔滨玉山路店）

​柿合缘新京菜（环贸iapm店）

​京禧1981·荔枝木烤鸭（三亚湾店）

​      京禧1981·荔枝木烤鸭（北京店）               

年度淮扬菜餐厅THE BEST HUAIYANG CUISINE RESTAURANT平山宴(总店)

​南京富力万达嘉华酒店·游宴一品淮扬中餐厅

​食廬NOBLE(凯德晶萃店)

​南京华泰万丽酒店·万丽轩

​君来湖滨饭店·锦苑中餐厅

​福兴荟（七宝宝龙城店）

​九厨·小淮扬（天安千树店）

​和·燕HAMILY(绿地外滩中心店)熙唐宴淮扬韵(凤七熙地港店)

​南京河西安达仕酒店·荟108·Tavern

​香乐园中餐厅·淮扬菜Shang Garden(深圳福田香格里拉店)

​江南晓菜· 合宴云几·文都玄武门

​绒春·金陵茶宴(软件大道店)

​吾意浓

​山河一朵·新淮扬

​新霖飞国际大酒店·四季軒中餐厅

​六洲荟大酒店·琼台中餐厅               

年度粤菜餐厅THE BEST CANTONESE CUISINE RESTAURANT广州白天鹅宾馆 • 玉堂春暖餐厅

​炳胜公馆（珠江新城店）焯跃料理（南丰汇店）

​壹零贰小馆猪肉婆私房菜(容桂总店)

​北京厨房（skp店）

​东海海鲜酒家

​杭州·乾珑汇·精烹海鲜(未来科技城万达店)

​北京泰富酒店-柏景轩中餐厅

​上海宝格丽酒店 • 宝丽轩中餐厅

​家全七福

​吉品轩

​景煊 

​SOLE广舟（巨鹿店）

​恒悦尚品

​太钟东海

​君悦酒店·主席楼·粤府·点心粤菜

​悦景酒家(福田店)

​观海(南山深湾店)

​中洲万豪酒店·万豪中餐厅·融合粤菜

​莱佛士酒店·云璟 Yun Jing

​海港大酒楼(小榄店)

​潮外粤宴(东方店)

客堂·新客家菜

天人山水·真意轩

松风苑(万菱汇店)

醉辉皇·尊（西岸滨江星扬中心店）

九储堂（外滩江景店）皇朝尊会醉辉皇（上海中心大厦店）

江景顺筵（正大广场店）

龙筵轩·广府宴（皇廷世纪店）

粵璽薈(环球金融中心店)

吾意浓 WU DINING

道海元·潮粤汇（前滩店）

紫玥轩（瑞虹天地太阳宫店）

玺融苑·经典粤菜

红子鸡凤凰楼(澳门路店)

今筵J-TASTE

顺峰顺水顺德菜（第一百货店）

顺意·顺德家乡菜

Man Ho 万豪中餐厅(金茂深圳JW万豪酒店)

泓历皇朝酒店(新体育中心店)

瑞四季·广府菜 

富之春·四季

悦港琴湾·福宴

品小馆

禧粤祥云

澜廷荟·现代潮粤菜(滨江店)

王子厨房(外滩悦榕庄店)

     年度潮州菜餐厅THE BEST CHAOZHOU CUISINE RESTAURANT潮汕味道煮海餐厅(金麟大厦店)

​跃·Yue现代粤菜料理

​吴记富苑

​菁禧荟（静安店）

​蚝门九式(莲花店)

​东平潮潮上潮(正大店)

​临江宴·雲嘉苑饭店

​临江宴·雲（北外滩店）吴·现代潮菜(深圳店)

​吴·现代潮菜(汕头店)

​大林苑浦江名荟

韩上楼(嵩山店)

岁寒三友

珍庭潮州菜(卓悦中心店)

佳宁娜潮州菜

今夜大排档（深圳卓悦店）

至正潮菜(华侨城店)

深圳康莱德酒店·胤呈 CH’AO

潮汕小厨·海鲜大排档

潮江春·宴会厅(深航店)

日日香卤鹅·澄海狮头鹅

潮府馆·全天茶市(世纪公园店)

林记潮膳瑞轩

虹潮荟（太阳宫店）

东富酒家(平安金融中心店)

義和雅致（吉林通化）

一潮山海

榕府潮州菜（江东中路店）

春江潮潮州酒家(厦门泊金汇店)

苏河·潮庭(苏河湾店)     

          年度川菜餐厅THE BEST SICHUAN CUISINE RESTAURANT玉芝兰

​兰亭永

​南兴园

​半山川

​湖景三号花园餐厅（财富中心店）

​山茶四季（万象城店）

​南堂館川菜文化餐厅(天府店)

​Silver pot·银锅现代川菜(悠方店)

​椒点·川粤精品（香港广场店）

​食川非川·现代川味

​CHOSOP川索(三迪中心店)

​年丰饭店·精致川菜

​兴蜀府·臻萃(长风大悦城店)

     ​香宫(成都香格里拉)               

年度湘菜餐厅THE BEST HUNAN CUISINE RESTAURANT

​南景饭店(圭塘河店)

​伍厚德堂(坡子街店)

​湘翁芙蓉湾·新湘菜天然台（喜之郎大厦店）

​知味居

​2046湘味厨房

​徐记海鲜(肇嘉浜店)

​湘上悦(外滩老码头店) 

 年度闽菜餐厅THE BEST FUJIAN CUISINE RESTAURANT遇外滩（BFC外滩金融中心店）郑春發佛跳墙(三迪中心店)

​夕时意境闽味餐厅(三坊七巷店)

​山海南筵七尚酒店·厦中餐厅

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年度河海鲜餐厅THE BEST FRESHWATER DELICACY RESTAURANT上青本港海鲜餐厅海立阁海鲜（漕河泾印象城店）

​渔哥·湛江（天安千树店）

​壹品·粤菜·台州菜徐记海鲜·黑金(侨城一号店)

​伙坊水产（延安西路店）

​尚蒸燚蒸汽海鲜(上海总店)

​新滨安·地道江鲜

​北海渔村酒楼

​中山海港城海鲜大酒楼  

年度艺术餐厅THE BEST ARTISTIC RESTAURANT

​福和慧禧悦揽星·品萃（思南公馆店）

​广州瑰丽酒店

​ 广御轩

​北京璞瑄酒店·富春居

​广州卓美亚酒店-斯塞尔餐厅

​西安经开洲际酒店·恰牛排餐厅

​迪庆月光城英迪格酒店-盛筵全日制餐厅  

年度臻选餐厅THE BEST SPECIALITY RESTAURANT

​成隆行蟹王府Ling Long

​好酒好蔡(天目里店)

​皖宴(苏河湾店)

​泓0871臻选云南菜（上海北外滩店）

​昆明洲际酒店·香稻轩翠府

依锦上庭（公园1903店）

长安荟·原味陕菜

​观炉·海鲜姿造·大事之选

​荷唐·殿 Home Town Palace

​兰亭汇·匠心私房菜

​MULU 穆禄

满满海佛跳墙（JW万豪店）

秀儿府(北投奥园1314店)

花悦庭

船歌宴·八大关

隐舍私人餐饮

融府

塔哈尔·新疆盛宴(合生汇店)

锦荟·围炉小聚

樨香（杭州大厦店）

SKY52·湖上牧云中餐厅

洛阳宴新水席

富润江湾

鼎记嘉年华酒店(吴江店)

悦山房·CHAI COURT(狮山店)

映月呈彩·现代楚菜

粗茶淡饭·隐庐私厨(山外山店)

喜舍(江滩店)

水樂棠江景餐厅(绿地江滩店)

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           年度火锅餐厅THE BEST HOT POT RESTAURANT裕德孚（天坛店）

​八合里牛肉火锅(八合里总店)

​上房火锅(锦沧文华店)

​琼上头·海南火锅·糟粕醋（环宇荟店）

​京玖涮肉（三亚湾店）

​左庭右院鲜牛肉火锅

​捞王锅物料理

​西子火锅(西湖店)

​玉观海·大连尊鲜火锅(外滩店)

​鼎库港味海鲜火锅

​老房荟馆·粤式高品牛肉火锅

​潮汕大目牛肉火锅(振兴西路店)

月上楼港式火锅

里白海南椰子鸡火锅(回龙观店)

闲云无敌锤子·老火锅

一緒に寿喜烧放题（长宁来福士店）

​椰子不语 椰子鸡火锅(丰盛里店)               

年度风味必吃餐厅THE BEST FLAVOR RESTAURANT西贝莜面村(万科广场店)

​锡笼记·无锡小笼(小娄巷店)

​长安灶·陕菜传承店福照楼汽锅鸡饭店（锦江店）

​熹园朱子家宴夏联福记（湖滨商业街店）

​香芙茗楼（万象城店）

​浔里餐厅（昌群湖滨广场店）

​杏花堂晋商私房菜(大屯DT51店)

​宝中宝食府（清泰街店）

​老潮兴·做粿人家

​卢家妈妈·西餐厨房

​怂啫·啫啫煲（中央大街店）

​江南鳯榕树下（金沙江东街店）

​澜庭山境·臻鲜（东湖店）

​上座云间·江南书院（高新店）

​上座云间·镜水江南（华侨城店）

​四月厨房·墨西哥餐厅（海乐世界店）

​上坐过桥米线（公园1903店）

​尚兴·潮州鱼仔档

​悦玲珑·西关茗点

​库尔勒疆域小巴扎餐饮店

​雞記餐室

​陶小串·东北烧烤（仙霞路店）    

年度亚洲菜餐厅THE BEST ASIAN CUISINE RESTAURANT太食獸泰式茶餐厅(国贸商城店)

​THAI1949西泰料理(JFC店）

​THAI1949西泰料理(三迪中心店)

​浅草日式料理（李公堤旗舰店）

​鮨原箸（华灯坊店）

​朝和炉端烧

​鳗享屋·日本家庭料理(陆家嘴中心店)

​奈九居酒屋(曲江店)

​熟成酒藏·浅蜊 Sake Bistro

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年度西班牙餐厅THE BEST SPANISH RESTAURANT OF THE YEAR

​Migas Mercado米家思(国贸商城店)La Jamoneria 33火腿店(华商金融中心店)

​成都盛美利亚酒店·GRAN VIA 西班牙餐厅

​BROWNSTONE布朗石西班牙餐厅酒吧

​(万象城店)(艾尚天地店)(紫峰店)

​(永嘉庭店)(富城店)(虹桥天地店)

​(前滩太古里店)(九六广场店)

​(久光中心店)(深圳湾店)(壹方城店)

​Macarena 玛卡莲娜西班牙餐厅

​TOMATITO(无限极荟店)

​MERCADO 505 Gourmet Restaurant

​Mustache(巨鹿店)

​PIRATA 比拉达

​la Siesta 西班牙安达卢西亚酒馆

​DUO西班牙主题餐厅(盛美利亚酒店)      

年度西餐与葡萄酒餐厅THE BEST WESTERN CUISINE AND WINE RESTAURANT泰安门

​8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

​乔尔 • 卢布松美食坊

​莱美露滋Maison Lameloise

​CANTEEN 55

​罗斯福色戒餐厅

​上海素凯泰酒店·La Scala意大利餐厅

​北京四季酒店 • MIO意大利餐厅

​The Georg

​GENTLE L by AlanYU

​Les Nuages

​Refer

​y NOT

​斯蒂勒Stiller

​Chili's Cafe&Bar(鸿寿坊店)

​浅蜊小馆 LA PALOURDE

​LEVIF by ChefShuang 

年度酒店餐厅THE BEST HOTEL RESTAURANTJ酒店上海中心上海101

​上海兴国宾馆丽笙精选·丽宫中餐厅

​宁波柏悦酒店·钱湖渔港

​宁波东钱湖华茂希尔顿酒店·钱湖阁中餐厅

​北京王府井文华东方酒店·文华扒房北京嘉里大酒店·海天阁(嘉里中心店)

​苏宁钟山国际高尔夫酒店·紫金阁中餐厅

​青岛金水皇冠假日酒店-富临中餐厅

​深圳丽思卡尔顿酒店星丽中餐厅

​西安丽思卡尔顿·景轩·中餐厅

​北京新青海喜来登酒店-采悦轩中餐厅人卫酒店中餐厅

​中国元素餐厅(西安威斯汀大酒店)

​武汉泛海费尔蒙酒店·江城灶中餐厅杭州上城英迪格酒店•印ING

​重庆丽思瑞凯悦臻选酒店 绅餐厅

​西双版纳云投喜来登大酒店-采悦轩中餐厅

​云台阁中餐厅-台州希尔顿酒店

​盐城大洋湾希尔顿逸林酒店·青雅中餐厅

​三亚亚特兰蒂斯·奥西亚诺海底餐厅

​三亚天丽湾凯悦酒店Market Café咖啡厅

​淳（澳门美狮美高梅店）   

年度杰出餐饮品牌THE BEST FOOD & BEVERAGE BRAND唐宫八合里牛肉火锅小大董新旺蘭心GREEN & SAFE

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年度餐饮新零售品牌大奖THE BEST NEW RETAIL BRAND OF THE YEAR

​董到家 

年度健康饮料大奖THE BEST HEALTHY DRINK OF THE YEAR

​美番乐   

年度商务餐饮地标大奖THE BEST BUSINESS BANQUET LANDMARK

​中交滨江广场

​  年度佐餐威士忌大奖THE BEST FOOD-PAIRING WHISKY OF THE YEAR

​崃州威士忌     

年度佐餐葡萄酒大奖THE BEST FOOD-PAIRING WINE OF THE YEAR

​Montecillo - ​梦特斯洛葡萄酒

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年度新锐名厨（按照姓氏音序排列）THE YOUNG TALENTED CHEF OF THE YEAR 

曾前胜

丁奇峰

付亚东

高魁伟

郭野

胡升曹

黄焕义

黄家兴

黄旭炜

黄智旺

江华

李海杰

梁志坚

林贵东

马季

欧雪峰

濮祖明

乔世伟

孙昌明

孙闯

汪浩

王波

王德鹤

王冬华

王福

吴治刚

徐坤坤

鄢忠锦

杨阳

尤飞

于金龙

郁静刚

张利

张龍

张文超

张扬

张益乾

章东

赵国林

朱永良

              年度实力名厨（按照姓氏音序排列）THE AUTHORITATIVE CHEF OF THE YEAR 

蔡鹏飞

陈永斌

丁建华

冯伟

冯小松

侯禕斌

孔兴兴

刘洪

刘建

刘求财

戎昌璟

宋权埔

王健

王磊幸

魏光富

吴木胜

向吉良

肖昌林

徐河

杨之蔚

张炳钦

张忠伟

郑卫力

周晨

          年度优秀餐饮企业家 

THE EXCELLENT F&B ENTREPRENEUR OF THE YEAR

王刚

​林海平

​乌永哲

​王炬明

​高云 

​恭喜大奖的各位得主

​2023年11月23日周四盛大的年度颁奖晚宴

​将在上海静安瑞吉酒店举办

​期待各位的光临 

- End - 

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