如果花菜仅有放久了变软了的情况，通常能够继续进食。如果花菜在放久了变软了的同时，存在腐烂、有异味的情况，则不能继续进食。

1、能吃：花菜存放时间过长，水分可能会有一定的流失，从而可能会出现变软了的情况。若没有其他异常，通常属于正常情况，可以正常进食，无需过于担心。花菜中含有维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适量进食对人体有益；

2、不能吃：花菜存放时间过长，除了变软的情况，还可能伴有腐烂、变黑、有腥臭味等情况，此时应避免进食，以免摄入过多细菌、霉菌等有害物质，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠不适症状，不利于身体健康。

日常生活中应多吃新鲜的花菜，含有比较丰富的营养物质，能够为人体补充一定的营养。适量进食对于加快肠道蠕动、促进食物消化有利。