我们无法确定具体的种植历史，但是，在司马相如的《上林赋》里，有这么一则记载，说是天子的上林苑里种了许多果木，其中有“枇杷橪柿”、“亭柰厚朴”，这里说到的“柰”就是苹果。

但是，这个早期的品种没有如今的个大饱满，它只是和如今的苹果同出一门。对于百姓而言，它更像是一种野果，作为一种比较珍惜的植物，栽种在天子的林苑里。而这样的野果据记载，还有很多不同的种类，《西京杂记》就补充说明了上林苑中的柰共有三种。分别是“白柰”“紫柰”“绿柰”，对应的颜色则是白色、红色和青色。

但是这个柰，或许还是相对原始了一些，所以这个名字的流传度并不算广。对于很多人而言，也不大能将其和如今的苹果建立联系。所以，我们今天要说的流传到日本的雅称，其实是另一种称呼。

早期的苹果毕竟没有经过培育，很多方面都无法和如今的苹果相提并论。就比如，现在很多地方仍广泛存在的木梨，其实就是比较早期的梨子品种。但是，摘下来吃的时候你会明显的感受到，它们并不爽口甘甜。

所以，古人对于柰的处理方法，更多是将它作为药材或者是做成果脯。这样就只留存了它果肉的嚼劲与甜味，而不影响其他口感。在这样的制作手段下，柰渐渐的走入寻常百姓家，它也有了一个新名字林檎。

之所以会叫这个名字，原因也很简单，就是说这个野果子熟了以后，会吸引山里的很多鸟儿来争相吃它，故有此名。而伴随着传播范围的扩大，人们对它的了解越来越多，林檎的口味也渐渐亲民了起来。

到了唐朝的时候，它的口味已经十分充足，滋味甘甜了。白居易就有诗盛赞“最忆东坡红烂桃，野桃山杏水林檎”。直接把当时的苹果、桃和杏，这种百姓皆爱的水果联系到了一起，可见它的味道已经十分地道了。

林檎的味道，影响的也不仅是大唐的子民。当时的日本十分崇拜大唐文化，他们派使者来到了中国，正好吃到了林檎的滋味，当下被它的美味所吸引。

于是，他们回国的时候带了种子回去，顺便还沿用了林檎的说法，这个称呼至今都仍被大量的日本人所使用。

对于浪漫的中国人来说，给自己喜爱的事物取名字，怎么可能一两个就罢休了呢？除了前文提及的柰和林檎，它的称呼还有很多，且几乎每个称呼的背后都有一段罕为人知的故事。

比如，苹果在唐高宗的时期曾被叫做“文林果”。之所以会叫这个名字，就是因为当时有一个叫做王方言的人，十分善于种植林檎。他种的果子十分鲜亮红润，成熟后的味道也极为甘甜，引得了很多人的关注。

最后，他所栽种的苹果就被当做了贡品送给了唐高宗。唐高宗吃后十分高兴，知道王方言有这样的本领，更是决定要好好奖赏一番。于是，就把他封为了“文林郎”，他种的苹果自然也就成了文林果。

再比如，苹果早前还被称为“頻婆”。当时的苹果几经传播改良，全世界范围内已有不少国家都有栽种记录。它被传到南亚一带后，经过当地的改良后也被记录在了佛经里，这些佛经又随着宗教信奉回到中国。

于是，古人惊奇的发现，佛经里有一种名叫“頻婆”的水果和林檎有着极高的相似度，于是便音译过来，也用“頻婆”指代苹果。只是本来就是音译，再加上口耳相传的过程中难免出现偏差，于是“频婆”渐渐成了“频果”。

而佛教在中国的影响力，大家也都是知道的，伴随着它影响力的扩大，“频果”这个称呼也就渐渐占据了主流。到了明朝的万历年间，书籍里已经明确将“频果”写作“苹果”了。

事实上，由于历史太过久远，苹果最早的产地究竟在哪目前还无定论。如今我们吃的很多苹果，都是从欧洲和地中海沿岸引进的改良品种，但这并不妨碍大家对它的喜爱。

就像有据可考的，产自国外的土豆、红薯等，都是我们餐桌上不可或缺的重要食物。这些食物的到来，充分说明了经济全球化与贸易全球化的发展，更是宣告了如今人类命运共同体的必要性。

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