​​苹果在水果里可以算是营养价值很高的一种食物了。有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。

你平时吃苹果的时候怎么吃？削完新鲜的苹果直接吃？这样吃法虽然营养，但也太普通了吧。接下来，就要为大家介绍一些干货了，教给你苹果的N种吃法。

苹果脆片

苹果洗净，切成薄片，烤箱预热150度，苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟，然后转到100度，烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃，可以一次多烤几个哦。

苹果派

苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味，你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家 做一个原味苹果派。

酥皮：面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀；酥心：面粉150克 （60克+90克）、90克搓揉均匀；将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开。苹果陷：大苹果2个半，去皮去核，切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴.倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，在上面用刀扎洞，透气用，刷蛋液，入炉，烤. 约45~50分钟就好。

苹果醋

苹果汁大家都会做，今天要教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开，去核，切片；按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中；然后倒入纯米醋；盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释 。

苹果蛋饼

苹果削皮去核，切成小丁，锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用。鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难；平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼，差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来，盛入容器中就可以吃啦。

拔丝苹果

苹果洗净去皮去核切块，清水中加少许食盐，苹果放入泡一会儿；把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；把切好的苹果裹上淀粉糊，放入油温6成热的锅中炸，苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，糖化了变成浅黄色后就可以关火了，倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。

除了上面介绍的这些苹果做法，苹果还可以做成苹果松饼、苹果薯条、苹果挞、苹果罐头、苹果咕咾肉、苹果茶、苹果蛋糕、苹果奶昔等多种吃法。当然，做出好吃的食物还需原料好。在昆明卖苹果的不少，但就小编知道的苹果品质最好的产业园屈指可数，其中一家是潘茂野趣庄园。

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潘茂野趣庄园种植的“潘茂”牌苹果获得过“2016年第十四届国际农博会银奖”和被省农业厅认定为“高原特色的云南名牌农产品。”在潘茂野趣庄园采摘的苹果是完全可以放心吃的绿色食品。并且因为禄脿的土壤矿物质含量丰富，所有培育出来的苹果具有香、脆、甜、皮薄、汁多的特点。你在别的苹果园摘苹果可能只有那么几个品种，但潘茂野趣庄园内共有28000余株苹果树，品种多达30余种，不同品种的苹果口感也不同，用来做美食也会有不同的味道。最近正值苹果成熟时期，想要吃苹果到潘茂野趣就对了。

去到潘茂野趣摘苹果还可以在庄园游玩，不仅有大人们的休闲项目，还有小朋友的儿童游乐区。野趣庄园里集种植、养殖、房车帐篷露营区、餐饮住宿会务接待区、垂钓区和棋牌娱乐于一体。让你在摘苹果的乐趣中体验真正的大自然风情。

要是最近去潘茂野趣庄园摘苹果，在7月28-29日（本周六周天），还会有CFCC中国汽车房车露营联盟云南分会携手云南艺术家园商业运营管理有限公司、CFCC云南常务副会长单位——潘茂野趣庄园、云南藏修游息房车露营发展有限公司，共同组织以房车露营文化为主题，了解中华传统文化为目的的房车文化之旅大型体验活动。

潘茂野趣庄园的苹果红了！！！要做好吃的苹果美食，还不赶快去潘茂野趣庄园摘苹果。

最重要的位置：昆明市安宁市安上公路上禄脿东南侧的潘茂野趣庄园。

更重要的交通信息：

从昆明出发自驾至潘茂野趣庄园约50分钟（驱车由安楚高速的安丰营收费（安楚高速54公里处）下，出站直行（易门方向）400米左右向左转进入禄脿村，沿着水泥路直行上山，再行驶1.5公里左右，即可到达。）​​​​