5、这是什么，不知道是哪个游戏中的角色

6、日本选手的参赛作品，樱花阁楼和人物都凸显的日本的特色。

7、瑞士参赛选手用蛋糕做的酒吧

8、泰国选手的作品

9、比利时参赛选手制作的蛋糕城堡

10、俄罗斯的小刺猬

11、南非参赛选手的作品

下面开始介绍我国参赛选手的作品，惟妙惟肖的美人形态，生动逼真的每一个小细节，衣服的所有细节，包括褶皱和整体的飘逸感，表现的淋漓尽致。呈现出这般奇妙梦幻的东方色彩，令每一个看到其作品的人都赞叹不已。我们中国古人的服装特色是充满仙气飘逸的，但是西方的制作衣服时显得简单粗暴，在视觉上传达不到这种飘逸的感觉。

为了突破这一现象，我国的糕点师研究配方，进行了千余次的对比，花费了一年多的时间，在翻糖蛋糕上融合了面塑的工艺，创造出了新的技艺，拥有像纸一样薄的材质，衣服的面料是用翻糖皮擀出来的，薄如轻纱，可以看到衣服里的人物皮肤。

这项工艺在国外从未有过，在比赛时呈现出作品那一刻，还曾被裁判误以为是纸做的衣服而被判犯规。而后，面对这种让人无奈的情况，我国糕点师在衣服上取下一块翻糖让裁判品尝，裁判尝到奶味与香甜后，裁判纷纷赞不绝口，裁判：这脸打的真疼。

纯粹质朴的工匠精神，是中国手艺人具备的特质，这一特质，如今在我国的糕点师身上有了完美的体现。其实这种技艺是融入了我国的面塑手艺，据史料记载，中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史渊远流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分，用面捏塑成的种花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等形象逼真。当把这种技巧应用到了制作蛋糕上，燃爆全场，让老外只能自叹技不如人。

翻糖这种从欧洲走来的艺术蛋糕，如今在我国大师的手中，融入了我们中国几千年丰富底蕴的历史文化，在今后的创作中，每一个蛋糕作品定然会呈现出全新的姿态，这是中国传统文化里、书本上的人物“鲜活”起来的开始。返回搜狐，查看更多