茶叶之旅

史上最大商业间谍——茶盗福琼

英国人为什么要在红茶中加糖？很简单——摆阔气。在莎士比亚生活的时代（1564-1616），茶叶和糖都是非常非常贵重的商品，是药店里包治百病的灵丹妙药，只有贵族、绅士以及少数非常富有的商人才会在没有病的情况下享用茶叶和蔗糖，以显示自己的高贵身份或家庭富有。那时这两种物品比今天热议的“车厘子”贵多了。富裕商人为了炫富、贵族阶层为了摆谱，迫切需要贵重、奢侈的进口商品来满足自己的虚荣心。来自于英国在亚洲的殖民地的茶叶和在美洲殖民地的蔗糖充当了炫耀富贵的道具，可能觉得一种还不够分量，把茶叶和蔗糖一组合，就达到了双重炫富的目的，由于价格高昂，普通市民大众无力问津，只有羡慕嫉妒恨的份了。

随着英国在殖民地大量种植甘蔗、茶叶，蔗糖和茶叶的产量大幅度增加，价格应声下跌。18世纪之后，糖和茶的价格已经降低到中产阶级能够接受的程度了。19世纪，连监狱里的囚犯都能喝上红茶了，加点糖也不是什么过分要求。英国历史学家托马斯曾经骄傲的说：“我们英国人在世界商业和金融领域占据了最有利的地位，可以从地球东端（印度）运来茶叶，从地球西端的加勒比海运来蔗糖，所以即使将糖加入茶里再喝，也比喝国产啤酒便宜。”追求高质量生活品质的英国人创造了茶里加糖的饮用方式，惬意的英国下午茶成为欧式生活品质的重要象征，不过甜蜜的杯子里却浸透了无数非洲黑奴和亚洲贫苦农民的血泪和汗水。

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蔗糖征服世界

从17世纪中叶开始，英国在加勒比海地区种甘蔗，奴隶贩子把非洲黑人抢到手，再经过海运，前往加勒比海，卖给美洲的种植园主，然后再把蔗糖运回欧洲，在欧洲高价卖了蔗糖，买枪支再卖到非洲，并换取奴隶。这种跨越欧美非三大洲的“三角贸易”，头一次把三大洲连在了一起。

持续四百多年罪恶的“三角贸易”

后来，这个三角贸易还经营棉花，美洲成了种植甘蔗和棉花的基地，从美洲过来的船只不仅带来了蔗糖，也带来了棉花。这些棉花被运到曼彻斯特，成为英国的棉纺织基地，于是改变人类命运的工业革命开始了，人类历史进程迈入了现代工业文明时代。英国就是这样通过贩卖黑奴、白糖、棉花，建立起近代世界贸易体系，英国成为无人能敌的“日不落帝国”，世界格局发生了巨大转变。

全盛时期的英国，殖民地遍及世界

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蔗糖引发战争和独立

殖民地生产的蔗糖等大宗商品是欧洲大陆宗主国的重要收入来源，为了争夺世界贸易和殖民地的控制权，英法两国在整个18世纪战争不断，主要目的是确保本国在美洲和印度殖民地的权利。

此外，争夺西班牙所属南美殖民地的奴隶供应权，也是焦点之一。西班牙在南美拥有广阔领土，只要劳动力充足就能大量生产蔗糖，但是西班牙在非洲没有据点，无法直接从非洲掳掠黑奴，只能从在非洲有殖民地的英、法等国家“进口”。西班牙与有条件贩卖黑奴的国家订立契约，“进口”非洲黑奴，这是一笔可观的生意，英、法、荷兰、葡萄牙都拼命与西班牙套近乎、做生意。十八世纪的欧洲，战争频繁爆发的原因都是为了抢这门生意。不管是最早爆发的西班牙王位继承战争，还是随后爆发的奥地利王位继承战争，以及中期的七年战争（1757-1763），都与此密切相关。1763年法国、西班牙与英国签订了《巴黎和约》，标志着战争的结束。英国成为七年战争中最大的赢家，法国被迫将整个加拿大割让给英国，并从整个印度撤出，英国成为了海外殖民地霸主，响当当的日不落帝国。

但由于英国将这次战争的巨大花费转嫁到北美殖民地身上，引起了当地居民的不满。七年战争结束后的第13年（1775年），美国独立战争爆发。如果追根溯源，说是蔗糖间接引发了美国独立建国，从逻辑和事实是可以说的过去的。美国第一任副总统、第二任总统约翰·亚当斯在1775年写道：“我们不该羞于承认，蔗糖的问题是导致美国独立战争的重要因素，很多大事件都是由小因素导致的。”

18世纪欧洲战争都直接和间接与蔗糖有关

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