一、试验原理：

  用于枯草芽孢杆菌的甘露醇发酵试验。

  蛋白胨和酵母粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠提供较高的渗透压；糖醇类仅有D-甘露醇，若细菌能发酵D-甘露醇，则产酸使溶液pH下降，指示剂颜色变黄；若不能发酵D-甘露醇，则溶液颜色不变。

二、培养基配方（g/L）：

蛋白胨

2.0

酵母粉

1.0

D-甘露醇

10.0

氯化钠

5.0

磷酸氢二钾

0.3

溴甲酚紫

0.016

pH 7.0±0.2  25℃

三、试验方法：

  1. 用接种针挑取新鲜质控菌株斜面，穿刺接种至生化管内；

  2. 将生化管置于36±1℃需氧培养48-120h后，观察试验结果。

四、结果观察与解释

  接种以下质控菌株，36±1℃需氧培养48-120h：

质控菌株

菌株编号

生长情况

其他特征

枯草芽孢杆菌

ATCC6633

+++

阳性，变黄

蜡样芽孢杆菌

ATCC11778

+++

阴性，颜色不变

鼠伤寒沙门氏菌

ATCC14028

+++

阳性，变黄

福氏志贺氏菌

ATCC12022

+++

阳性，变黄

图1-1 D-甘露醇发酵管(枯草芽孢杆菌)质控结果

五、注意事项

  本培养基仅为细菌鉴定的一部分，需做其他补充试验。

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