芹菜汁与牡蛎同食会降低对锌元素的吸收能力，造成发育迟缓及身体抵抗力下降。芹菜汁与菊花同食易发生化学反应，引起肠胃不适，导致呕吐。芹菜中含有大量维生素c，黄瓜中含有维生素c分解酶，二者同食可造成维生素c破坏。