花生芽苗菜营养价值高，是一种新型无公害高档苗菜,其栽培场所广泛,室内、阳台、保护地及露地都可种植。芽菜鲜嫩、无污染、营养丰富,风味独特，市场上很受欢迎，越来越多的人加入到芽苗菜创业的大军中，栽培花生芽主要分为有土和水培两种方法，今天简单聊一下如何利用泡沫箱沙培花生芽。

现将其生产技术介绍如下:

1. 品种选择。选择小粒花生品种,要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。

2. 生产场地。花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格,一般不需要光照,但要求空气新鲜流畅,可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。

3.泡沫箱的规格。各种规格的泡沫箱均可,一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱,要求箱底平整,有排水通气孔。

4.播种。先将种子进行淘洗,将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在益富源芽苗生态宝200倍稀释液中浸泡12～17小时进行种子消毒。在泡沫箱底放一层报纸,铺上2厘米厚的洁净河沙,将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上,再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23～28℃为宜,每天喷撒芽苗生态宝500-1000倍稀释液2～3次。

5.栽培管理。播种2～3天后,当种芽长1厘米时,将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18～25℃,夏季要多喷水降温,冬季要加强保温。生长期间每日喷撒芽苗生态宝500-1000倍稀释液水3～4次,以洁净的井水稀释为宜,以免感染杂菌，每次淋水量以芽苗全部淋湿,基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡,不可见光,否则会使花生芽变绿,影响外观和口感。

6.采收。在正常栽培环境中,从播种到采收,夏、秋季需7～8天,冬、春季8～10天,当芽苗长12～15厘米,顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时,即可采收。

使用芽苗生态宝之后的效果实拍图

在栽培花生芽过程中需要注意的事项：

（1）温度低于 15℃或高温情况时就会烂种烂芽，所以温度应控制在 20℃以上，每次喷淋后必须及时排净多余的水分。

（2）因为花生种子富含蛋白质、脂肪，种子发芽时呼吸强度大，产 生的热量多，必须通过定时翻动种子、仔细喷淋措施才能及时散发热 量。

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（3）生产花生芽禁用铁制品的容器，否则种皮易出现锈色而影响品 质。花生芽用水必须是清洁无菌的自来水或井水，水温必须达到室温 标准（20℃以上） ，否则将影响花生芽的正常生产。

（4）花生芽的种植有一定的难度，而且目前市场上花生芽消费量还 不大，应根据市场需求，经试验种植后，再扩大规模。返回搜狐，查看更多

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