花椒的虽然是我们常见的调味品，但它的种类有很多，很多商家可能因为利用消费者的不了解弄虚作假，例如我们最常听说的有刺花椒和无刺花椒，有刺花椒和无刺花椒哪个好呢?花椒叶有刺吗，无刺花椒和有刺花椒那个产量高?一起来看看吧。

　　花椒叶是花椒树的叶子，有花椒的味道和性能，是常见的调味品，花椒叶有刺吗？一般来说花椒树都是有刺的，无刺的花椒树很少。野生的花椒叶片的两面都会长很多嫩刺，而经过杂交培育出来得花椒树叶片上的是没有刺的。人工培育的花椒叶可以用来做菜，或者可以作为点缀放入菜品中。

　　无刺花椒和有刺花椒那个产量高，想知道这个问题，我们先来看看它们各自的特点。有刺花椒是市场上的成熟品种，产量较高，品质较好，市场受欢迎度也比较高，但是有刺花椒不利于采摘，采摘时效较慢，工作量大，人工成本相对较高。

　　而相对有刺花椒来说，无刺花椒培植技术不成熟，市场上并未普遍推广种植，产量相对较低，品质相对较低，市场受欢迎度不高，唯一优点是方便采摘，成熟期采摘起来时效快，人工采摘成本相对较低。

　　总的来说有刺品种要高出无刺品种20%的产量，有刺花椒的口感比无刺花椒也要麻，市场上喜欢有刺花椒的人更多。

　　结语：花椒叶有刺吗，一般市场上出现的都是经过培育的人工品种，野花椒比较少见，并且人工培育的品种比野生品种口感更好，所以不用太在意这个问题。在你知道了无刺花椒和有刺花椒那个产量高之后，下次去市场买花椒，别人告诉你无刺花椒更贵千万不要相信哦!