原标题：春季不妨多吃这样菜，清肠胃美颜，做法都附上了！

常吃绿色蔬菜对我们

身体有着很好的健康作用。

趁着新鲜，

这样菜一定要多吃，

通肠润便效果很好！

芦笋

芦笋中含有丰富的矿物质，维生素，膳食纤维，具有通肠润便，排毒养颜，抗老还有降压，清肠胃等好处。

准备食材：

贻贝，芦笋，食盐，料酒，蚝油，食用油

具体做法：

1.将买回来的贻贝放在盆里面，用手扯掉贻贝外面的那些须须。扯掉之后，用手搓洗贻贝的表面，可以更好地将它冲洗干净。然后再用清水清洗一下，最后放在一旁备用；

2. 洗好后的芦笋放在案板上切开，可以像我这样斜着切开，切好后的芦笋放在盆中备用；

3.锅中倒入适量的水，加入一点点料酒，将锅中的水煮开。水开之后，我们把洗净的贻贝倒入锅里面；

4.贻贝下锅焯水，不到一分钟它的口就开了，开口后的贻贝就可以给它捞出了。贻贝捞出后直接用手把肉给取出来，取出的肉放在盆中备用；

5.锅中再加入适量水，把水煮开，放入一勺食用油，洗净后的切好的芦笋倒入锅里面用水焯一下；

这样子可以去掉芦笋里面的草酸，炒的时候也更容易炒熟焯水后的芦笋，捞出放在一旁备用；

6.锅中加入油， 将焯水后的芦笋倒入锅里面，下锅后用铲子翻炒均匀。炒芦笋的时候用中小火炒就可以了，将锅中的芦笋炒个20秒钟；

7.炒好之后，我们再把贻贝肉放入锅里面，也是用铲子给它翻炒均匀，炒香。贻贝肉已经焯水，所以下锅再炒个20来秒钟就可以了；

8.锅中的贻贝跟芦笋炒好之后， 然后加入适量的食盐跟蚝油，将它们翻炒均匀，多翻炒几次。炒均匀炒香，关火出锅即可。

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