原创 Sasha 国际科学

随着社会的不断发展、食物不断精致，过敏性疾病的发生似乎也在不断的加剧。而花生过敏是食物过敏中非常常见的一种。

相信看过生活大爆炸的朋友也一定会对里面Howard花生过敏的情节印象深刻。

图片来自生活大爆炸

花生过敏是儿童最常见的食物过敏之一，随着时间的推移，发病率越来越高。目前全球约有1%-3%的儿童受到花生过敏的困扰。

花生过敏对儿童的影响会持续到儿童成年之后，因此花生过敏对人的影响很大。

2020年4月发表在《Pediatrics》的文章《Peanut Allergy: New Advances and Ongoing Controversies》向我们展示了最新的有关花生过敏的研究进展，原来治疗花生过敏，接触花生就是最好的方法。文章中文译名为《花生过敏：新进展和持续的争议》。

花生过敏的机制

基因对花生过敏的影响较大，一般而言，家庭成员中有花生过敏的人，儿童发生花生过敏的可能性也较大。

粗略统计，花生过敏的遗传率估计高达81.6%，且男孩儿比女孩儿更容易发生花生过敏。

研究表明，维生素D缺乏可能会增加花生过敏的风险。

一项对于澳大利亚5276名一岁婴儿的研究统计结果发现，缺乏维生素D的婴儿患花生过敏的可能性要比正常婴儿增加11倍。

最近一项关注花生过敏因果机制方面的研究提出了新的假设即双过敏原暴露假说，这项假说指出，儿童对花生（或其他食物）的过敏反应是通过皮肤致敏发生的，特别是在皮肤屏障受损的情况下（比如特应性皮炎）。而早期摄入过敏食物（口服或肠道暴露）可以促进免疫耐受的发生，预防过敏反应。

实际上，已经有许多大型研究中可以证实特应性皮炎发生过敏和花生接触之间的联系。

例如，一项对13971名儿童的出生队列研究显示，在特应性皮炎婴儿的皮肤上涂抹含有面霜的花生油与花生过敏的发生显著相关。对花生过敏的儿童中，84% (P