1:鸡胸肉可以提前腌制好，冰箱保存，下班做挺快的。 2:鸡肉也可以换成牛肉啥的，看个人喜好。我的黑胡椒酱是超市买的味好美的，也可以做奥尔良风味，椒盐风味等。看自己喜欢哈！ 3:配菜不拘泥这些，可以放入洋葱，青红椒啥的。我也是冰箱里有啥放啥！ 4:米饭炒得别太潮湿，配菜水分一定要控干，不然芝士水水的，没有拉丝效果。 5:烤得时候自己看着哈，每个烤箱的温度不一样，仅做参考。记得提前预热，180℃，10分钟！烤到表面芝士变焦黄就可以了。