准备食材：年糕、食用油、芝士片 。水烧开，放芝士年糕12根 。煮至变软、捞出过冷水 。串至竹签上 。平底锅倒适量油，放入年糕串 。煎至一面金黄、翻面继续小火煎 。放芝士各半片 。芝士融化即可 。淋上喜欢的酱料，撒上芝麻即可 。