今天带各位酒友了解下这款酒97年生产的赖茅

97公斤庆香港回归赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇，

此地出产的美酒，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起，便已名扬天下。

97赖茅酒采用和茅台酒一样的茅本地优质高粱、小麦为原料，

97年庆香港回归赖茅酒，赖茅乃茅台酒前身也。

赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺：

在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、

高温发酵、高温接酒，赖茅酒的酿制，每年重阳分两次投料

赖茅酒和飞天茅台酒采取的都是相同产地的粮食、水源等多种原材料，

相同的酿造及生产工艺标准，又是同一车间进行酿造生产，所以品质是值得信赖的。

同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、

高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，

然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。

赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，

对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心，有利健康。‍‍

97年香港回归特制赖茅酒!喝的不只是97年赖茅酒陈年老酒的韵味

也不仅仅是它的历久弥香!而且还有包含了回归赖茅酒它被赋予的特殊意义!

97年纪念香港回归赖茅酒(香港回归特制)，

它跟我们一起见证了中国这个大家庭的团圆!只有尝过，

才知道它的与众不同，尝过方才知到它的情浓所在!

97公斤庆香港回归口感表现

酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、

尾净香长、不上头，不辣喉不口干，酱香味十足

这款酒的酱香饱满，喝起来不会上头、不辣喉、不烧心、

且醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是一母同胞，

但是在口感上还是略有不同。总体来说就是，

赖茅口干要烈一点，茅台要柔和一点，赖茅的谷味比茅台重。

不管我怎么说百人百味，只有你品尝了才知道。

名称：97公斤庆香港回归（庆香港回归特制)

酒精度：53%vol

净含量：1000ml、12瓶/箱

产品标准代号：黔D270·X·89

中国专利号 ：86102779.5

酒 厂 ：贵州回归赖酒有限公司

生产日期：1997年

(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等）

(全国发货用顺丰)

(保证质量.欢迎上门品尝)

(还有更多品种老酒,欢迎来电咨询)

来电咨询：厂家热线：150-8503-9290

白酒知识

为什么说适量饮用茅台酱香酒还有利于身体健康。

1993年5月28日，新华社发文《国酒茅台新发现，天天饮用不伤肝》。这篇报道源于医院对当时茅台酱香酒厂职工的体检。检查发现，长期饮用茅台酱香酒的职工身体非常健康。

这篇与传统医学理论相悖的报道引起肝病专家程明亮教授的注意，他大胆做了《贵州茅台酱香酒对肝脏的作用及其影响的研究》的课题。通过实验，专家们惊讶地发现，茅台酱香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶(SOD)，还含有能诱导肝脏产生具有抗肝纤维化作用的金属硫蛋白。

同一种酒，两次喝，感觉口感不一样，消费者会以为酒的品质发生了变化，怎么解释？

答：1不同的环境，不同的心情，会影响品酒的感受。所谓“酒入愁肠愁更愁”，一个人在情绪低落的时候，酶的分泌活跃程度难免下降，而“酒逢知己千杯少”，就是好朋友之间说话开心，从体内排出乙醛也多，而且喝的时间长，乙醛有更充足的时间被转化。不同的身体状态，以及不同的时间段，喝酒的味道会感觉不一样。

2 、饮酒环境、温度不一样，酒的口感不同。传统酱香酒，七轮取酒，每个调酒师的每个轮次的量放的不尽相同。个人的身体状况在两次喝酒时有可能会不同，味蕾对酒香的敏感度也会有变化，口感会产生差异，就像人感冒了：原来喜欢吃的东西也没有了食欲，同样的东西口感自然不同。

为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造？茅台镇有什么酿酒的秘密？

答：酿造传统纯粮的酱香酒有四个必不可少的条件：1、贵州茅台镇空气中特有的微生物群体（茅台镇独特的环境，三面环山，一面环水，四季无风，适合微生物菌群的生长繁殖）；2、赤水河的水，河流沿岸没有工业污染，是长江上游至今保护最好的一条支流；3、贵州当地糯性小红高粱红，粒小皮厚，支链淀粉高，能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮；4、特有的酿造工艺，粮食破碎率小于等于20%。端午制曲，重阳下沙，七轮出酒，长期窖藏，精心勾调。