亚里士多德说，放松与娱乐，被认为是生活中不可缺少的要素。

咖啡含有的咖啡因使它在生活中普及为提神的工具，但通过咖啡漫长历史的沿袭，人们对咖啡豆的加工方式不断深入研究与创造，注定了这种饮品不只拘泥于发挥其简单的提神作用。

从十三世纪开始，咖啡豆的食用方法从咀嚼和炖煮变成了和现在一样的烘焙和研磨。到现在，人们甚至研究出了不同提取方法对咖啡原液理化和感官特性的影响。

咖啡在成都出现已经有很长一段时间了，但是真正走入大众视线，是1998年一家名叫“良木缘”的咖啡西餐公司在成都开起了连锁店。

独树一帜、具有氛围感的装修和其“咖啡西餐”的定位让当时的年轻人望而却步，在里面喝咖啡的人们大多是一些经济能力比较强的白领，聚餐或是商业洽谈。当然恋爱中的情侣也会选择去良木缘坐坐，在舒适的环境里畅聊未来。可以说良木缘是一代成都人关于咖啡的回忆。

· 良木缘较早的店铺

近十年，良木缘虽然借助自己夯实的基础依然在成都屹立不倒，但是由于成都咖啡店的飞速增加，成都人能选择的咖啡越来越多，而良木缘因为产品的创新性不高，宣传也不够到位，逐渐淡出了大众视野。

而2019的良木缘，店内的装修风格开始从田园转变为美式，并逐渐开发了不同主题的风格店，21周年体验店更是能看出它对自身的改革与蜕变。

·良木缘新店的植物原木风格

·时尚现代的良木缘21周年体验店

除了良木缘这种在成都生根发芽的老式咖啡连锁店，许多国际知名IP连锁咖啡也选择在成都落户。

星巴克和COSTA等老牌国际知名咖啡店纷纷在成都开起新店，咖啡的存在感在大众生活中越发明显，无论人们是走在繁华街区还是街头小巷，常常会有一股醇厚的咖啡香萦绕在身旁。

而随着咖啡市场竞争日益激烈、咖啡产品的同质化日益严重,无论是大品牌或是个人品牌，强化品牌设计都变成提高企业知名度和辨识度,进而巩固和扩大品牌消费市场的重要策略。

·2019年8月，世界级咖啡大IP%Arabica 在成都太古里开设西南首店

随着咖啡文化在成都逐渐发展，我们不难发现大部分咖啡店都十分重视店面设计和平面设计,最普遍的例子就是利用中国传统节日的时机创新设计,通过咖啡或是周边产品吸引消费者眼球;并且随着新媒体的发展,咖啡店们开始重视新媒体设计,通过APP、微博、微信公众平台等新媒体渠道实现产品和品牌的宣传推广。

而在咖啡店不断进步的现在，中国本土咖啡品牌更应重视设计,尤其应重视新媒体设计,并随着市场进步和消费者需求不断创新设计,谋求发展提高自己在咖啡市场的竞争力。

当然具有这样意识的咖啡店并不在少数，在成都的任何一条巷巷，都可能有一家独具特色的咖啡店给你意想不到的惊喜。

IN3Bean饮善咖啡定制工厂店

西南最大的咖啡定制工厂，3000多平方米的下沉式咖啡店，藏在一个平平无奇的公园里，来到负一层就能看到浓浓的工业风咖啡工厂，硬线条的设计，水泥与钢材料的结合，槽钢做的灯，以钢板为造型的桌子椅子，黑灰调与咖啡棕调的融合。

無早cafe

成都老牌咖啡店，时间证明了经典的力量，到现在店里依然人气满满，门口明亮的玻璃与原木门标看一眼便足以让人倾心。日式原木极简风的小店，从餐具、出品到氛围里的小细节都让人感受到温暖。在这个入秋转凉的天气里，一杯咖啡一份蛋糕就是治愈的一下午。

MONDOLI

可以说是成都最有腔调的咖啡馆之一，一家中世纪暗黑系咖啡馆，也可以说它是一家市中心的动物标本室，木质搭配少量黑色的门面，推开黄铜把手的木门，店内景象仿佛穿越时空——狐狸、羚羊、驼鹿......以及大量的异域藏品。别致的涂鸦墙、名人的画幅、古典的暖色氛围，给人无限神秘之感，摇滚味十足的马歇尔WOBURN流淌出的却是优雅的古典乐。暗黑色系和大面积木质搭配，加上陈列西洋古董家具和动物标本，营造出浓浓的新古典主义风格。

Poems for you

藏在路边的法式咖啡店，装修很有格调，极致的浪漫，整体色调红棕色，昏暗的灯光，屋内只用蜡烛和装点性质的水晶灯来照明，墙壁上投影着无声的法式电影，这里营造着浪漫、温馨、唯美、赋予诗意的氛围感。

Esp.1917

藏在居民楼里的咖啡馆，保留了老居民楼的外墙和格局、大面积运用窗户、尽可能多地展现木质感、古朴中夹带着现代感。复古的小摆件和家具、原木纹理的木质桌椅、写满韩文斑驳的墙面、木地板上放置着榻榻米，简单而不失温情。当夜幕降临时，暖黄色的灯光透过玻璃窗户，窗外是深蓝色的天空，仿佛置身于《请回答1988》之中。

为什么喜欢去咖啡馆呢？我问了我身边几个爱探店的朋友。

收获的答案五花八门，有人觉得在咖啡馆里可以好好坐下来和朋友畅谈，也能自己一个人一杯咖啡安静地坐着；有人觉得在单一无趣的环境里待久了，咖啡馆独特的环境和氛围可以让人感到自由和轻松；即使有的人一开始只是为了拍照或歇脚而去坐坐的，最后也被咖啡的魅力所吸引......咖啡馆的存在切切实实地给年轻人的生活带来了积极向上的影响。

在生活和生存之间，生活永远应当享有优先权，当在生存中挣扎着的年轻人们走出桎梏时，仍能在咖啡馆里享受到生活的美和温暖。

Peter Altenberg在1922年就说过，

当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候——去咖啡馆吧！

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