秀出我的年夜饭,定格舌尖上的美味

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秀出我的年夜饭,定格舌尖上的美味

2024-07-17 00:04| 来源: 网络整理| 查看: 265

—记706班寒假社会实践活动—

新春快乐

年夜饭

也是团圆饭

是一年的终点

也是新的一年的起点

为大力弘扬中国优秀传统文化,增进学生对传统文化的认同,营造喜庆、欢乐、祥和的节日氛围,度过一个充实有趣的寒假,706班举行了“秀出我的年夜饭,定格舌尖上的美味!”寒假社会实践活动。

活动中,同学们纷纷走进厨房,投入到特色年夜饭的制作中,他们用一双双巧手奏响了一曲曲年夜饭的乐章,一道道精美菜肴先后搬上了餐桌,让家人们赞不绝口。味蕾上的满足,劳动中的幸福,阖家团圆的欢乐,此刻充斥在全家人心间。同学们通过自己的劳动来享受美食与团圆交融的幸福与快乐,共享这年味儿,家乡味儿,中国味儿!

接下来,就让我们一起“云品尝”706班其中4位小厨神们的手艺,“云体验”小厨神们的年夜饭之旅吧!

王佳浩的特色年夜饭是“一帆风顺”

映入我们眼帘的是三条盛满黄、绿、白三色珠宝的龙舟行驶在橙红色的江面上,定睛一看,原来是用小青瓜、玉米、豌豆等简单的食材制作而成的美食。“一帆风顺”不仅造型美观,味道更是鲜美可口,这美好的菜名也寓意着新的一年一帆风顺、一切顺利!

王佳浩同学通过此次活动明白了:我们眼中做菜遇到的各种难题,却是母亲的习以为常,是母亲经过“千锤百炼”后,才能够游刃有余。学习更是如此!只有一点一滴的日积月累,才能做到最好。

沈若煊的美食名为“蛏”心如意

看,蛏子静静地卧在粉丝上,从内向外排成一朵绽放的花朵,火红的辣椒、碧绿的葱花和奶白的蒜泥点缀在花上,多色相织,宛若一幅五彩的画。那第一层的葱花代表着希望,寒冬即将散去,暖春终将到来,而下面的辣椒则寓意着新的一年我们的生活能红红火火,最后的蛏子则祝福所有人新的一年事事都能称心如意,没有烦恼。

通过制作年夜饭的活动,让沈若煊同学感受到了浓浓的人间烟火味,那最平常不过的酱米油盐恰恰最能体现生活的温馨。

姚茗涵的作品名为“花开富贵”

她用紫甘蓝的汁加上柠檬汁调成漂亮的颜色,再和上土豆淀粉和小麦淀粉柔和成面团,最后用巧手捏成漂亮的花形状加上美味的馅,上锅蒸20分钟,美食出锅了。姚茗涵给它取名为“花开富贵”,她祝愿她的家人们新的一年前兔似锦,兔飞猛进,花开富贵!

通过本次活动,姚茗涵同学体会到了制作美食看似简单,但其中却蕴含着很多艰辛。每一份食物都来之不易,从食物变成美食更是需要漫长的过程。

杨宇帆的特色菜品名为“玉兔踏福”

这道精致菜肴的制作工序十分复杂,首先要做的是将煮熟的鹌鹑蛋进行雕刻,用胡萝卜镶嵌的眼睛,用小刀刻出来的身体,显得这些小兔子格外逼真,做完这些,便把切好的豆腐与拌好的肉沫平铺在盘子上,再把兔子放上去,这样就可以上锅蒸了。

蒸完后它仍没有结束,要用它渗出来的汤汁倒入锅中,与蚝油、淀粉进行搅拌,直至浓稠即可,再用青菜和番茄进行点缀,到了关键的最后一步,将浓稠的汤汁淋在这盘菜上,随着汤汁顺畅地勾芡完后,这道菜就大功告成了。

杨宇帆同学看着这盘热气腾腾的美食,上面的玉兔仿佛在仙气飘飘的空中腾云驾雾,一口下去,吃出来的不仅仅是美味和做菜的不易,更多的是快乐与幸福。

706班的同学们通过精心制作特色年夜饭,感受到了别样的年味。这次社会实践活动锻炼了他们做家务的能力;丰富了他们的寒假生活;培养了他们和父母之间融洽的亲子关系;也让他们懂得了平常生活中父母做家务的不易,作为学生,除了努力学习,在家要多多帮助父母做一些力所能及的家务;更让他们倍加珍惜这“饭来张口”的幸福生活和来自父母最暖心的爱。

最后,706班师生衷心祝福实验学校全体师生们在2023年前“兔”似锦!兔年大吉!在新的一年大展宏“兔”、“兔”飞猛进!

END

供稿 | 706班

编辑 | 赵栋升

审核 | 蔡成科返回搜狐,查看更多



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