3、产品包装优势：臻味坊礼盒推出以臻味坚果礼盒为核心的几大系列产品，其包装工艺应用淋漓尽致，在各渠道销售及陈列均能脱颖而出，精致奢华，高端典雅，引领坚果礼盒行业，多次获得包装评审大奖。

环球网：公司最近开发了环球系列的新产品，和老产品相比，新品有了哪些改善？

葛运兵：今年新款产品包装对以往礼盒包装进行了全面升级，添加爱马仕橙颜色对礼盒外观进行勾勒和点缀，臻味产品包装在市场上逐渐成为中高端坚果礼盒的领导者，而近几年很多品牌纷纷效仿，臻味新品包装盒设计三大防伪工艺：1、slogan“好坚果要吃臻味道”用手一触，有淡淡的清新；2、采用辐射加工，当光束照到材料表面，礼盒局部有渐变；3、用抓云App，AR扫描包装上面的臻味logo，即可出现臻味宣传视频。

环球网：公司是从什么时候开始做干果的，中国干果市场发展情况怎么样？

葛运兵：2013年赴欧美考察，创立了“十点十分”品牌，开启了坚果2.0混合果仁时代，2014年臻味工厂产业园区在北京竣工，日产天天坚果混合果仁150万袋、日产坚果礼盒5万盒，是国内坚果行业标准化自动化较高的企业之一。

从 2013-2019 年居民对各类食品年人均消费量数据来看，各食品类别中粮油食品、食用油类消费量增长相对较低，而符合人们高品质和健康需求的干鲜果品类、肉禽类、蛋类、水产品类等消费量增速较快，其中坚果的人均消费量增量明显，由 2013 年的 2.96 千克增长至2019 年的 3.68 千克，增长 18.96%，食品品类结构升级明显，消费者对食品的品质、健康性的要求不断提升，成为拉动坚果消费需求的重要驱动力。

1、年轻人挑起干果的大梁：年轻人作为一代消费者，从小就具有吃零食的习惯，对于 95 后、00 后这一代更注重生活品质的年轻群体来说，正在建立健康休闲的饮食习惯。中国食品工业协会甚至在参考美国休闲零食的定义和人均消费后，认为目前国内休闲零食销量已经破万亿，并将持续保持20%以上的复合增速，在2020年突破2万亿。

2、长期稳定的市场需求：但是从干果的消费行为来看，消费者消费干果的习惯往往是在不同品牌之间选购不同的产品，在一段时间体验多个品牌的不同产品后，口味和购买习惯会趋于固定，在未来一段时间内会固定消费一个品牌的固定品类的零食，成为和吃水果等消费一样形成长期习惯。

3、天猫等零售电商巨头的市场影响：无论是对休闲零食企业还是京东这样的大平台来说，干果都可以创造长期、稳定的消费客源。干果作为零食大品类中的代表，一直都具备高频次、客单价不低特点，和生鲜、水果一样，一直都是零售平台抢夺的重点板块。

环球网：公司未来发展方向是如何规划的？未来的重点在哪？

葛运兵：公司以筹备上市为契机，把握国家政策导向及休闲食品良好发展机遇，加强品牌建设，强化公司治理，培养和引进人才相结合，提高生产技术水平、优化产品结构、强化新品研发与上市、大力发展团购特殊渠道、完善全国销售网络布建、强化公司销售终端综合优势，全面提升公司的核心竞争力，努力成为中国坚果礼盒的领导品牌及领军企业。

臻味坊创始人葛运兵最后讲到未来将加大产品品控投入，逐渐增强供应链管控能力和技术升级驱动信息化系统发展，定制化生产快速反应市场需求。

“在一个行业中屹立不倒最重要的美德是诚信，诚信也是一个企业家最重要的品质，而创新精神和科技的力量能真正决定企业能走多远。返回搜狐，查看更多