“冰粉”这一小吃可以说是贯穿了我整个暑假，自去年经朋友介绍吃了一次之后，就跟发现新大陆似的。以前从没见过这种小吃，一询问是四川的美食，近几年在多地流行，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，是作为夏天的一道美食。

冰粉好吃也好做，这个暑假不仅在重庆吃上了地道的冰粉，自己还买了很多冰粉料包，总嫌在外面吃的冰粉料不够足，所以自己尝试制作，冰粉完成后在冰箱冷藏几个小时后，放入自己喜欢的水果、干果等，一口下来，满满的“幸福”，而且在重庆吃完火锅后，再来上这么一碗冰粉，真是棒极了！

炎炎夏日，品完小吃后再去吃一碗冰爽可口的冰粉，岂不快哉？于是，我和家人在夜市吃完热腾腾的烤串后，我的身体热乎乎的，头上似乎顶着一团火焰，为了解暑，我买了一碗冰粉吃。

盛在透明塑料碗里的冰粉端上来的一瞬间，我好像突然凉快了。冰粉是黑色的，像果冻般柔软Q弹；乍一看，却又以为是一块黑水晶。冰粉上被浇了一层汤汁，颜色清亮，漾着层层微波，冰得似乎连塑料碗都变得雪白了。此外，西瓜块、山楂片、瓜子仁、小珍珠……这些食材点缀在汤汁的上面，给人以视觉上的美感。尝一小口，舌尖立刻被清甜和冰爽占据。随着它落入肚中，我浑身都变得凉快了。

环顾四周，夜市逐渐地亮了起来，夺目的灯光，闪闪烁烁，伴随着熙熙攘攘的人群，相映成趣。我口中享受着这难得的酷爽，眼中望着美丽的夜市，心情愉快极啦！

今天天气非常热，我呆在家里开着空调，吃着我和奶奶做的冰粉暑热，顿时消除了炎热。

冰粉可好吃了，比外面卖的好吃一万倍。冰粉滑滑的、凉凉的很好吃，这么好吃的东西是怎么做的呢？我守在奶奶身边，很认真地看着奶奶做冰粉。奶奶先将在超市里买来的白凉粉放入烧开水的大碗里搅拌，冷却后放进了冰箱，几个小时后，我迫不及待地打开冰箱。哇，冰粉结成了透明的晶体，跟果冻一样。我将结晶的果冻盛进碗里，放了点儿白糖，一碗冰冰的爽爽的，甜甜的冰粉就做好了。

我们一家人每人分了一碗，开开心心地吃了起来，整个家都清凉啦！

今天妈妈教我做冰粉，我高兴极了，我和妈妈去超市买了一些必备材料。

我们要做的是西瓜冰粉，准备的材料有白凉粉，西瓜，和一些果碎。首先，妈妈让我将三勺白凉粉倒入一个大碗里，然后把一碗水烧开，妈妈把烧开的水慢慢倒入盛放冰粉的碗里，让我不停地迅速搅拌，使冰粉完全融化，以免冰粉结块。搅拌均匀后等到温度降下来了，放到冰箱里冷藏，这样口感更好。从冷藏室取出来的冰粉晶莹剔透，像极了冰块！把冰粉用小刀划成小块，放入碗里，把西瓜切成小块，打成西瓜汁，过滤一下，把西瓜汁倒入冰粉碗里，再切少许果碎，点缀在冰粉上，妈妈说西瓜汁还可以用红糖水或者其他果汁代替，还可以做其它果味的冰粉。

吃着我和妈妈做的西瓜汁冰粉，心里美滋滋的！我学会做冰粉了！决定下次自己做芒果味的给爸爸妈妈品尝，哈哈！

暑假总是在夏天度过，夏天就一个特点，热，超热！！

我每天都想吃冰糕，看见别人吃就流口水，可是这冰糕却不能多吃，吃多了就不想吃饭，还容易拉肚子，你说烦不烦？

有一天晚上，我们去外面溜达的时候，看见一个灯火通明的小摊子，一盒子挨着一盒子，里面放着花花绿绿的东西，味道还挺香，冰冰的，你猜那是啥？？

原来是冰粉呀！！8块钱一碗，我的天，还真不便宜！！

可是，我的眼睛看了一眼那个小摊子，就再也看不到其他东西，我的腿走到那个小摊子跟前，就再也迈不开了，更糟糕的是，我的哈喇子已经快掉到了地上！！！

看到我的样子，你说妈妈能不买吗？哈哈~

夏天到了，我最喜欢吃冰冰的东西，清凉解暑，试着自己做冰粉吃。

爸爸把配料买回来让我们试着做，桌上摆满了配料。火龙果、西瓜粒、葡萄干、花生碎、山楂粒，爸爸让我接盆水，让放灶上烧开，然后把冰粉粉倒进水中搅拌至完全融化，然后让静置让其自然凉凉，晾凉后放入冰箱中，通知用冰格加水冷冻些冰块，大概过了三个小时候冰粉基本就冷藏定型成果冻样啦，端出来用刀把冰粉在盆里划成小块块，然后取到碗里边，锅里加些水烧开熬些红糖汁，把适量红糖汁倒入碗中，然后加入提前准备好的辅料，再加几粒冷冻好的冰块，用筷子搅拌均匀，一碗凉甜可口的冰粉就做好了，没想到第一次做就成功啦，好开心！吃起来很好吃！下次要多做些这次没吃够！

今天下午吃过晚饭后，我和爸爸妈妈准备出去转转，本来是打算去修脚的，可不凑巧，人家家里有事，休息一天，我们吃了闭门羹。

在附近先转了一会儿，也没什么好玩的，外面又热，于是我们就去买了两份冰粉。一份是玫瑰芋圆，一份是玫瑰糍粑。冰粉可好吃了。它起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。主料是冰粉粉和清水，辅料是适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量，里面还有花生碎、葡萄干、山楂碎等。

这已是我第二次吃了，和冰淇淋等相比，冰粉口号更丰富，更有营养，快去品尝吧！相信你会和我一样爱上它的。

今天晚餐，爸爸为我们做好吃又好看的的洛神花味儿的冰粉。

先取洛神花放到热水里的时候就像颜料一样，把水染成红色的，喝起来酸酸甜甜的特别好喝。

冰粉的做法就是把洛神花泡出来的水放到锅里，然后再加点冰糖，之后再放一些白凉粉搅拌均匀，放进模具里，放到冰箱冻一会儿，就成了美味的冰粉了。

做好的冰粉看上去像水一样，但是勺子放上去按下去又弹上来了。我们都觉得这个冰粉做的非常成功，接下来爸爸就把冰粉切成块儿。然后我用红糖调好酱汁，倒入冰粉里，然后往里面加入葡萄干，花生碎。这样跟外面卖的一样的冰粉一模一样！吃了第一口就感觉非常好吃这个冰粉做的简直太成功了！