最后，在面团上面再压上一个烤盘，然后放入预热好上下火200℃的烤箱，烘烤大约25分钟，直到面团两面呈金黄色即可出炉。请根据实际情况调整烘烤温度和时间。 ★面团表面再压上一个烤盘，才可以烤出来两面都是扁平的肉松饼。你也可以选择不压烤盘，这样烤出来的肉松饼表面是鼓起来的形状。 ★压上烤盘以后看不到饼上色的情况，需要你对烤箱的温度有比较准确的了解。或者中途取出来看一下上色情况，再决定是否需要调整烘烤温度和时间。