原标题：五靶点健康科普：胰岛素和胰高血糖素哪个能启动细胞自噬？

五靶点健康科普胰岛素和胰高血糖素是决定我们细胞采用何种方式“供能”的激素，同时也决定了细胞是增加“库存”（储存物质）还是去“库存”（自噬）的过程，细胞自噬什么时候开始就取决于我们体内的这两个激素。

胰岛素和胰高血糖素哪个能启动细胞自噬呢？五靶点健康科普我们进食和摄入碳水化合物食物可以激发胰岛素的释放；此时，胰高血糖素则避退三舍，细胞开始了“燃糖供能”模式，其自噬工作也就戛然而止。反之，我们不进食碳水并摄入充足脂肪时，胰高血糖素开始分泌，细胞启动“脂肪供能”模式；同时，细胞自噬工作也在热火朝天的展开。

现代人有半数以上存在不同程度的“胰岛素抵抗”。五靶点健康科普胰岛素抵抗意味着只要有碳水化合物食物的摄入，胰岛素就会过量分泌，体内呈现出较长时间的“高胰岛素”状态。所以，每天多次进食碳水化合物食物（包括含碳水化合物的零食、水果和含糖饮料），对于我们的健康是一种灾难！

五靶点健康科普当身体接受低碳高脂饮食后，会启动脂肪供能模式。这期间，胰腺就会释放胰高血糖素来促进脂肪的分解。五靶点提倡低碳优脂乐趣饮食的方式，不仅可以减肥、降糖，同时还可以启动“细胞自噬”。

五靶点健康科普研究者发现食用高碳水化合物食物人群轻断食后，大概需要72小时左右的时间，细胞自噬活动才启动；而低碳高脂饮食人群，轻断食24小时内，细胞自噬就会启动。我们身体启动细胞自噬是一场细胞垃圾大扫除活动，这对于生活在食物丰富环境下的人群而言尤为重要！返回搜狐，查看更多

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