低温酸奶放在常温一天是否还能喝，需要根据具体情况进行综合判断。如果低温酸奶没有变质，通常还能喝，但如果低温酸奶已经变质，则不能继续喝。

低温酸奶的营养较丰富，含有蛋白质、乳酸菌以及多种矿物质。低温酸奶放在常温一天，如果周围环境温度较低或进行密封保存，低温酸奶未发生变质，通常可以继续喝。但如果正处夏季或周围环境温度较高，低温酸奶放在常温一天时，可能已经发生变质，通常不能继续喝，以免发生食物中毒而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时可能影响中枢神经系统，出现发热、休克等症状。

普通人喝健康的低温酸奶，能够帮助补钙，还可增强自身抵抗能力，可以起到一定帮助抑制肠道腐败细菌繁殖的作用，还能补充身体所需的能量，促进肠道蠕动，防止便秘，但并不能过量喝低温酸奶，否则可能增加消化道负担而出现消化不良。