南方自制汤圆的做法和步骤图解 |
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南方自制汤圆的做法说明 我的家乡在贵州省的偏远山区,小时候非常平穷,平时吃不上好吃的,每年最盼望的就是过年。我很喜欢吃粘食,快过年时妈妈都会买糯米,磨成粉,把花生,核桃炒香磨碎,还有红糖切末,芝麻炒熟,再放入白糖,做成馅料,每次边做我们都偷吃,最怀念那时候的时光。 初一的早上早早的起床,跑到山上跳水回家,说这样的水能带来好运气,谁家最早吃就会感觉很有面子。烧一壶开水,然后妈妈和面,我们把手洗干净,等着一起包,每次都求妈妈给我包飞机,边包边偷吃馅儿,觉得超级幸福,馅儿料也好香。 长大了在外面过春节,尝尝想念儿时的味道,决定自己做一次,虽然妈妈不在身边,可是吃一碗自己做的汤圆,还是有妈妈的味道。 |
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