梅子酒的做法【图解】 |
您所在的位置:网站首页 › 自制梅子酒 › 梅子酒的做法【图解】 |
1.青梅買回來,選取新鮮完好無破損的青梅,在清水中揉去絨毛,清洗乾淨,用大竹篩晾著到徹底風乾表皮。 2.有些朋友會用開水燙太陽曬烤箱烤的方法去消毒殺菌。我的方法是,用度數越高越好的高度白酒把洗乾淨晾乾了的器皿涮一遍就好,反正都是酒殘留也不怕。 3.我的米酒青梅黃冰糖比例為10:9:8,把配比好的青梅和黃冰糖一層一層交替放入酒壇中,然後注入米酒到酒壇九分滿。 4.蓋上酒壇的蓋子,在酒壇蓋子周邊均勻塗抹上米漿糊,用紗紙把縫隙糊上并貼牢,再把加熱熔化的蠟倒在酒壇蓋子上不留縫隙,熱蠟冷卻后會把酒壇蓋子徹底密封 ![]() 5.做好的酒存放在陰涼通風的室內不要動,2年后刮去蠟封打開蓋子,把酒全部倒出過濾,就是酸甜醇厚的梅子酒了。 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |