腐竹:补血、护齿、保护骨骼 木耳:维持皮肤和粘膜健康 黄瓜:低蛋白质

1.美美图片来一张。

2.准备食材。

3.腐竹折小段提前用清水泡发。

4.木耳提前泡发。

5.黄瓜切片。

6.生姜，大蒜切丁，小米椒切圈，香葱，香菜切碎。

7.锅内放清水，水开后放入腐竹，木耳，焯水一分钟捞出。

8.做凉拌汁:碗内放生姜大蒜小米椒。

9.放盐，白糖。

10.放一勺白芝麻。

11.一勺辣椒粉。

12.浇上热油。

13.放一勺小麻油。

14.两勺生抽。

15.三勺香醋。

16.放胡椒粉，鸡精。

17.放香菜，香葱，拌匀，凉拌汁做好。。

18.倒入黄瓜，木耳，腐竹中拌匀。

19.营养丰富，非常好吃！

腐竹和木耳提前四小时泡发，焯水的时候不要时间过长，一分钟即可。