腊肠是以肉类为原料，经过加工制成的食品，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质。如果将腊肠放在冰箱冷藏室中保存，温度比较低，可以延长腊肠的保存时间，一般可以存放2天左右，但如果将腊肠放在室温下保存，温度比较高，可能保存时间会比较短，一般可以存放1天左右。

建议在日常生活中要注意食物的保存，尽量放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，还要注意食物的保质期，避免吃过期的食物。同时，还要注意食物的摄入量，避免暴饮暴食。