“过了腊八就是年”,愿你万事皆“粥”全 |
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01今天是农历十二月初八,中国传统的腊八节,民间有“过了腊八就是年”的说法。 02腊八粥是一种由谷类、豆类等多种食材熬制而成的美食,各地腊八粥形式丰富,如陕北高原的干果、豆腐和肉类,四川的甜咸味和麻辣味。 03除此之外,腊八节还有泡腊八蒜、腊八醋等习俗,其中泡腊八蒜是将蒜泡在醋中腌制,腊八醋要泡到大年初一。 04腊八节俗语包括“腊八无雨,来年旱”、“腊八雨蒙蒙,雨水惊蛰冷冻秧”和“腊八雪纷飞,来年五谷丰”,分别描述了腊八节与天气和农作物的关系。 05腊八节诗词中,诗人表达了对腊八粥的喜爱和对生活的感恩之情,如清·陈曾寿的《腊八日煮粥感赋其一》和清·吴步韩的《贺李湘棻太史新居》。 |
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