进了腊月都是年!腊月里的习俗有哪些?

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进了腊月都是年!腊月里的习俗有哪些?

2024-07-14 12:03| 来源: 网络整理| 查看: 265

进了腊月都是年!腊月里的习俗有哪些? 2022-01-11 18:22:42 来源:综合  |  作者: | 字号:A+ | A-

农历十二月,就是我们中国人俗称的“腊月”。十二月为一年的最后一个月份,俗称为岁尾,有腊冬、残冬、腊月、等等30多种叫法。

俗话说“进了腊月都是年”,记得小时候,一旦到了腊月,就意味着可以有吃有喝有衣穿。当然这并不是说平常没有这些,只是到了腊月之后就已经进入了过年准备的节奏。准备各种食材,准备各种过年需要的东西,准备新年的新衣服和新鞋子。

那么进入腊月后到底都有哪些习俗呢,今天我们就来学习一下。

在北方,很多地方的习俗基本都一样,流传的有一首关于腊月的歌谣,里面对腊月习俗的描述很详细。

腊月歌

二十三,糖瓜粘

二十四,扫房子

二十五,磨豆腐

二十六,去割肉

二十七,宰公鸡

二十八,把面发

二十九,蒸馒头

三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭

腊八

其实,腊月习俗真正的开始,应该是腊八这一天。在汉代之前,腊祭的具体日期并不固定。汉代之后,确定了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”,不过在当时这一天并不喝腊八粥,只是作为祭奉诸神的日子。直到南北朝时期,才最终将农历十二月初八固定为“腊八节”。腊八,是我国北方的一个重要日子,习俗就是当天“喝腊八粥”,又叫“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等。在很多佛教寺院就会在这天进行施粥,当地人为图吉利,都会一早去抢喝腊八粥。腊八粥,是一种由多样食材熬制而成的粥。不同地区用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

腊月二十三

“二十三,糖瓜粘”。这天在北方都叫小年,是过年的开端。据传这一天,灶王爷要上天禀报这家人的德行,让玉帝赏善罚恶。所以人们会在当天准备好供品送灶神上天,供品就是芝麻糖(河南焦作的特产),又甜又黏,就是为了让灶王上天之后嘴巴被黏住,说不了坏话。吃了祭灶的芝麻糖,拜了灶老爷之后,就真正的要投入到迎新年的忙碌中了,这就是传统的祭灶日。

腊月二十四

“二十四,扫房子”。其实,就是年终大扫除,家家户户打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘等等。因为“尘”与“陈”谐音,腊月中扫尘有“除陈布新”的涵义。所以,腊月扫尘,就是把家里一切的“穷运”、“晦气”都扫出去,以期盼来年运势更好。既有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除“陈”(尘)布新的情感愿望,此习俗向人们传递着过年忙碌气氛的信号。

腊月二十五

“二十五,做豆腐”。因“腐”与“福”有相似的发音,做豆腐就意味着来年收获幸福和福气。传统文化中,这一天的民俗活动主要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。现在,人们大多都不会自己做豆腐,但在农村,很多做豆腐的店铺在这一天会非常热闹,这天会是全年生意最好的一天。当然,人们除了抢购豆腐以外,还会在窗户和门上把“福”字倒着贴上,倒福倒福,福到福到,表达了希望“幸福、福气”来到家里的美好愿景。

腊月二十六

“二十六,去割肉”。这一天家家户户要杀猪割年肉,开始置办年货。记得小时候,生活条件一般,物资也比较匮乏,大多数人家只有在过节的时候才能吃到肉。人们在这一天,会把自家养了一年的猪宰杀掉,自已留一部分,也会卖一部分,开始着手筹备过年的肉食。

腊月二十七

“二十七,宰公鸡”。这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。与平日购物不同的是,腊月二十七赶集主要是买卖年节的东西,比如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、送给小孩子的礼品和饰物等。其实主要也是因为过年迎来送往,要招待很多亲戚朋友,除了猪肉之外,还要准备鱼肉、鸭肉等其他年货。所以,二十七也就成了年货节,大家都会在这一天准备好年货,吃穿用度,一应俱全,当天全国各地的集市都是十分的红火热闹。

腊月二十八

“二十八,把面发”。中国民间风俗传统,到了腊月二十八这天,无论是发面还是做馍,各家各户都要开始准备主食过年。有些地方,有正月初一到十五是不能蒸馒头的说法,所以二十八这一天要准备好做这些主食所用的发面,等到二十九就可以做各种馒头了。

腊月二十九

“二十九,蒸馒头”。二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,人们会尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型,还会再加上红豆、大枣等各种馅料。新做成的馒头,各态各异,仿佛就是一件件艺术品。

大年三十儿

“三十晚上熬一宿”。腊月三十又称除夕,是中国重要的传统节日之一,这一晚,也叫做守岁。除夕的意思是"月穷岁尽",人们要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历一年的最后一个晚上。这一天,不论你在哪,人们都要敢回家吃团圆饭。包饺子、吃年夜饭,放爆竹等,处处洋溢欢乐的气氛,人们也都期盼着自己在新的一年里,可以有更好的运气和福气。记得以前,除夕晚上必备的节目就是全家看春晚,一家人做在一起其乐融融,很是难得。

至此,腊月期间的传统习俗,已经给大家介绍完了。看了这些腊月期间的传统习俗之后,是不是已经期待着过年了?

责任编辑:程雪



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