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赣南城乡美食:“嗦粉”
![]() ![]() ![]() ![]() 赣州往事:乡土小吃薯包米果满城飘香
客家人有很多饮食的传统习俗,其中重阳吃薯包米果是一个重头戏。
吃薯包米果,必须要有脚板薯。
脚板薯,学名叫毛薯,别名很多,有参薯、薯莨、黎洞薯,长薯,佛手薯等叫法,江西、福建、广东、广西、湖南均产,冬季才有。它的皮和肉跟淮山差不多,块茎为不规则的扁块形,状似脚板,富含黏液质、维生素、淀粉酶等多种营养物质,只是外形不一样,长得就是一大脚丫子样,指头清晰可见,所以叫它“脚板薯”。
将脚板薯洗干净,用专门的刷薯工具将脚板薯刷成泥状,然后加入生姜、大蒜、韭菜、味精、辣椒等,再加入一定比例的米粉(技术含量就在这里:米粉多则薯包米果硬,不好吃,米粉少则薯包米果软,同样不好吃)下油锅炸成褐色即可。
还可以煮汤,传说很“暖”,适合体虚者,也适合妇女坐月子饮 阅读 收藏 查看全文>> 赣州往事:岑其与他的赣州之恋![]() ![]() 赣州往事:岑其与他的赣州之恋
中国俗话曰:外来的和尚会念经。
岑其的画册《岑其赣州之恋》当年很火了一把,赣州党政负责同志作序讲话,报纸宣传介绍,电视采访,这位“赣州市政府文化顾问”(他还同时兼任多个城市的文化顾问)正襟危坐,侃侃而谈,头头是道,颇有大师风范。
一些本土人士颇有微词:这么多赣州的书画家,没有一个上得了台盘的?成为不了赣州文化顾问?
个中许许多多复杂的原因、想法、动机、出发点不是我们平头草根去研究的事情,也无心去研究。
参加过深圳、北京、南昌的文化博览会,细细观看,起码在会上没有看见一个 阅读 收藏 查看全文>> 微型小说:伤心桥下春波绿及其他 (2010-12-03 23:21)![]() 微型小说:伤心桥下春波绿及其他
陆游与唐琬在沈园相遇,看见唐琬香车宝马,高雅动人,陆问之,唐答:赵士程毕业后和几个朋友一起搞房地产开发,成功后又炒农产品、矿产品,生意做得风生水起,准备去纳斯达克上市。问陆近况,陆无语,百感交集,怅然久之,曰:准备写一首钗头凤记之,唐琬曰:现在还有谁看词啊?不如去他公司做文案吧。
悟空:师傅,你成天磨磨唧唧的,穿得土里吧唧的,陈家就数你窝囊:陈胜好歹还敢舞刀弄枪,陈寿好歹还写了《三国志》,陈圆圆好歹还敢爱敢恨,陈纳德好歹还开过飞机,陈佩斯好歹还上过春晚。你有什么?好歹你也搞一次恋爱吧,哪怕是第三者呢!师傅:没有房子没有车,只有文化和知识这年头谁要你啊!
师傅:八戒,这次西天取经你就不必去了吧。八戒:师傅,为什么呢?师傅:农产品涨价这么厉害,你这么能吃,我们的差旅费不够啊。
'中国足球赢 阅读 收藏 查看全文>> 一声叹息:上海大火![]() ![]() 一声叹息:上海大火
看见上海火灾,心情沉重,以后城市高楼大厦越来越多,暴露出很多问题。
网上已经成为热点,老百姓骂声一片,个中缘由值得深思。
也不想写什么文字,就狗尾续貂、照虎画猫、生搬硬套一位美丽的古代女词人的词吧,不妥之处还请见谅则个。
声声慢: 寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。上海初冬大火,一声叹息。 电焊小儿失火,怎敌他晚来风急?直升机,消防梯,却是杯水车薪。 满地白花堆积。憔悴损,泪眼执手无语,喊一声娘,为何驾鹤西去? &n 阅读 收藏 查看全文>> 南昌八一大桥上的传说雕塑:狮子和猫![]() ![]() 南昌八一大桥上的传说雕塑:狮子和猫
南昌是一座英雄城市,处处可以看见以“八一”命名的建筑物。
百度介绍:“南昌新八一大桥于1997年9月29日正式建成通车,该桥是江西省第一座斜拉桥。 新八一大桥不仅是一项宏伟的现代化交通设施,也是南昌一大景观。大桥外型雄伟壮观,巍巍高塔与两岸高楼对应。纵横设计采用竖曲线,像长虹卧波,具有曲线美。
南引桥三层,全互通立交,喇叭型,四个圆圈像蝴蝶飞舞,圈内矗立着体现江西历史文化的当阳楼、郁孤台、牡丹亭、龙珠阁四个楼台亭阁。
大桥南岸桥头石雕黑白双猫,寓意深刻。北岸铸铜双狮,威武雄壮。整座大桥宛如巨龙横卧在赣江之上,形成南昌一道新的旅游风景线。 ”
为什么大桥南岸桥头石雕黑 阅读 收藏 查看全文>> 微型小说三篇:漫长的等待 沉重的历史 浮躁的现实 (2010-11-12 14:25)![]() 微型小说三篇:漫长的等待 沉重的历史 浮躁的现实
微博规定发文不能超过140字,只能这样凑数:
漫长的等待:他和她在中学是同桌,互相倾慕,但是谁也没有开口说那三个字,只是互相探讨学习。一天,看见她在林荫道上挽着一个高大帅气的男孩子边走边笑,郁闷。高考后天各一方,再也没有联系。岁月如水,某一天携妻儿回家乡,同学聚会,她已两鬓如霜,依然单身,问当年那青年,她轻声答:“我的表哥。”
沉重的历史:一对青年结婚,在逃避日本鬼中生下儿女,男被国军抓壮丁,女参加共军,重逢淮海,加入共军。男去朝鲜,被美军俘虏赴台湾。女被打成右派赴北大荒。儿女成知青,儿为救公社财产葬身火海,女儿被指导员强奸神经失常。女一直含辛茹苦底层挣扎,某天,男从台湾辗转归来,均已白发苍苍,抱头痛哭。
浮躁的现实:某男与某女,聊天情投意合,无奈那天QQ与360对决无法上线 阅读 收藏 查看全文>> 海水进新疆 利国利老乡 (2010-11-10 16:26)![]() 海水进新疆 利国利老乡
看起来海水进入新疆一事愈演愈烈,权威人士正反意见都有,反正我们一介草民,不需要我们掏钱出力,自有买单者,我们隔岸观火罢了。这事情成和不成,都浓墨重彩写下了人有多大胆地有多大产新篇章:不成,算是一个伟大的科学幻想,成嘛,也算是扬我中华人定胜天威名.........
中国高科技产业化研究会海洋分会秘书长张宝印表示:渤海水西调入新疆,每吨水可赚8元。海水进疆一事不但解决了给棉花浇水问题,而且8米的管道可以同时让海鲜快乐进疆,许多经营羊肉串手抓饭烤包子的酒楼转变经营方向,拟招聘广东浙江辽宁的海鲜厨师到新疆一展身手,新疆老乡们为能吃到新鲜海鲜而拍手称快。
听说海水即将进入新疆,新疆老乡们奔走相告,喜上眉梢:足不出户就能够看见海市蜃楼,不需要到山东广东浙江看海,新疆的海肯定一平如镜,波涛不兴,新疆铁路局正研 阅读 收藏 查看全文>> 堵车 (2010-11-09 11:19)![]() 堵车
北京堵车,天下扬名,其实现在所有的城市都在堵车。有人说这是文明和进步的表现,农村从来就不堵车。
古代也堵车,秦始皇为了快一点到海边,于是修建了最早的高速公路——万里长城,为了让高速公路一路多用,又把路基修得很高很结实很强大,于是,可以有快速通车和防御功能的万里长城就诞生了。
北京市政府根据目前堵车的实际情况,决定修建河道通行系统,让人们可以顺着河水漂流去上班,有几大好处:1、可以缓解陆地交通压力,2、可以看两岸风景,陶冶情操,3、可以增进男女青年接触机会,保持社会和谐。
某君邀请朋友中午来吃饭,老婆告知没有酱油,遂下楼打酱油,堵车,进退两难,不知过了多久,终于打酱油回,门口一法院人员递一离婚传票,某君大惊,问何故?老婆 阅读 收藏 查看全文>> 微型小说:白素贞、许仙和法海 大禹治水 (2010-11-07 20:31)![]() 微型小说:白素贞、许仙和法海 大禹治水
白素贞和许仙结婚后在西湖边开了“保和堂”药店,生意兴隆,有人举报他们夸大药品疗效以及卖假药,药监局派法海去查处,白素贞和许仙说他们的广告经过了工商和广电部门批准同意的,法海一定要没收药品,许仙安排吃饭,白素贞灌了法海几瓶1573老窖又送了几瓶,法海晕晕乎乎就回药监局办公楼金山寺了。
鲧筑堤围水九年失败,他儿子禹担任防洪抗旱指挥部老大,他上任伊始便把所有的供应商召集开会,说要招标采购,自然供应商晚上登门拜访络绎不绝,然后圈了一大块地做蓄洪区,以防洪工程名义盖起了别墅区,送给方方面面,还和领导们去美容院做脱毛美容,至于洪水问题.......就让它们往低处慢慢流吧。 阅读 收藏 查看全文>> |
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