胭脂红不同于以往御厂制瓷时所用的铜红和矾红，它是一种在烧成的薄胎白瓷上施以微量着色剂“金”（Au），经800℃-850℃彩炉焙烧而成的低温红釉，其釉色明艳匀净，娇嫩欲滴，色若胭脂，故名胭脂红。由于这种将金熔入釉内来着色的方法并不是景德镇瓷工发明的，而是从欧洲转入，故亦被称为“洋彩”、“洋金红”、“西洋红”、“蔷薇红”、“玫瑰红”。

官窑中“胭脂红”一词只是人们对上述带有紫色调金红釉的统称，由于配方、配料比例以及施釉方法、烧制情况等不同因素，“胭脂红”可呈现多种不同发色状态，例如：除局部绘画渲染装饰的胭脂红外，仅其色地釉就可以大致划分为“胭脂紫”、“胭脂红”、“胭脂水”、“淡粉红”等，深者红中泛紫，称“胭脂紫”；浅者呈色浓艳，称“胭脂红”；更浅者色泽略呈粉红色，称“胭脂水”；比胭脂水更浅淡者称“淡粉红”。

胭脂紫、 胭脂红、 胭脂水、 淡粉红窑

鉴于胭脂红的发色与太多变量有关，这里着重介绍其与含金量及烧制温度之间的关系。金在胭脂红中的含量并不高，基本在万分之一至万分之二之间，胭脂红的发色原理类似于铜红，利用釉中的金变成胶体状处于悬浮状态，并因其粒子的大小不同而产生不同色调，据有关资料介绍，当釉中含金量在万分之一时，会产生粉红色调（图1）；含金量在万分之二时，则产生红宝石色调（图2）。

▼图1:胭脂红的粉红色调

当釉中含金量在万分之一左右时的发色情况

▼图2:胭脂红的宝石红色调

当釉中含金量在万之二左右时的发色情况

由于胭脂红釉的烧制涉及到化学反应，也就不得不与烧制温度发生直接联系，据有关资料称:“如果将掺有适量金粉的釉用高温加热，就会变成无色透明，若使温度降低，就会在某几点上显出红宝石色，如果使温度渐渐下降，红色慢慢会带些紫色，终于变成紫、紫青、青，最后变成淡青色”，所以胭脂红发色原因不只和釉中的金含量有关系，还应与烧制温度等其它因素有着或大或小的关系。

▼清雍正 胭脂紫釉碗

▼清雍正 胭脂红釉小碗

▼清雍正 胭脂水釉菊瓣盘

▼清雍正 淡粉红釉瓶

由于胭脂红的发色比较艳丽，并可以根据色料的涂抹浓度(实际是调节釉料浓度、含金量等)来适当调节色调，因此御厂瓷工在制作彩瓷时遇到需要淡红蔷薇色以及浓胭脂色时都可以使用胭脂红料。根据现有传世品看，在清康、雍、乾三代中，无论是斗彩、粉彩、珐琅彩还是单色釉都或多或少的使用了胭脂红釉。

▼清雍正 御製胭脂红地珐琅彩缠枝蕃莲纹酒圆 青花双方框四字楷书款

▼清雍正 胭脂紅彩菊瓣盤 《大清雍正年製》款

▼清雍正 外胭脂红内粉彩大吉图盘(底部) 美国克利夫兰博物馆藏

▼清康熙 胭脂红地珐琅彩开光花卉纹碗1 北京故宫博物院馆藏

胭脂红除了在斗彩、粉彩、珐琅彩等彩瓷中发挥举足轻重的作用外，御厂还使用它制作不少精美的单色釉制品。由于胭脂红发色与诸多因素有关、色调难以固定，所以其单色釉色调才会呈现在粉红至紫红间的任意点。

由于胭脂红制作技术成熟较晚、普及程度不广泛，在创烧早期时御厂瓷制作中基本仅限于精品彩瓷中的局部渲染，只有极少数造办处珐琅作制品使用胭脂红做色地装饰。

▼珐琅彩中荷花绘画所用胭脂红发色

随着御厂瓷工对胭脂红釉料制作的掌握，雍正时期出现了胭脂红单色釉及胭脂红地粉彩制品，由于胭脂红色调较难统一把握，所以除成对胭脂红制品发色基本一致外，非成对制品多发色参差不齐、浓淡不一。

▼非成对制品发色浓淡不一

雍正中后期的单色釉类有了很大发展变化，御厂烧制出来的胭脂红娇嫩欲滴、凝如止水，如此效果的胭脂红更为藏家青睐，常称其为“胭脂水”，其实胭脂水只是以往胭脂红的一种改良型制品，由于釉水丰韵、发色鲜艳，才有了似水效果。《陶雅》对雍正胭脂水评价到：“胭脂红碗碟，多系内层洁白，薄几如纸。其小碟有作两面脂红者，四角内凹，尤为难能可贵。”胭脂水釉瓷器的胎骨采用上等薄胎白瓷，釉里极白，因外釉所照，映现出极其美丽的淡淡粉色。

▼清雍正的胭脂水制品

▼清雍正 胭脂水釉茶盏

清康、雍、乾三代中的胭脂红后期主要体现在珐琅彩、粉彩中的“胭脂红地”及“胭脂红地轧道”的大量运用，为使制品釉水丰润的多次吹釉导致器物表面釉层较厚，烧制时出现釉水的不同程度流淌，因此胭脂水发色常会出现有深浅不一的不均匀情况。

▼清乾隆 胭脂红地色调较深处发色图

▼清乾隆 胭脂红地色调较浅处发色图

▼清乾隆 胭脂紫轧道珐琅彩直颈瓶

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