苹果含有较为丰富的营养物质，晚上吃苹果有好处也有坏处，若是在晚饭前后吃适量苹果，对身体有一定的好处；若是在睡前吃苹果会对身体产生一些不良影响。一、晚饭前后适量吃苹果，对于健康人群有一定的好处：1、辅助减肥：晚饭前吃一个苹果，其中的水分、纤维素可以增加一定的饱腹感，从而控制晚饭的进食量，有辅助减肥的效果；2、促进消化：在晚饭后半小时左右吃个苹果能够促进消化，因为苹果中的纤维素可以刺激肠道蠕动，还可以保护胃黏膜，调节胃肠道功能，改善便秘；3、补充营养：苹果含有丰富的营养物质，如维生素C、纤维素等，晚上吃一个苹果可以适当地补充维生素，维持身体所需。二、睡前大量吃苹果，无论是健康人群还是疾病人群，均可能会影响身体健康：1、刺激肠胃：在睡前吃过多的苹果，苹果中含有维生素C、苹果酸等酸性物质，对患有溃疡性结肠炎、胃炎及肠胃不好的人来说会刺激胃肠道，加重胃肠道压力，还有可能会引起腹泻的症状；2、蛀牙：由于苹果中含有糖分，晚上如果没有仔细刷牙，长时间如此可能会发生龋齿，即蛀牙；3、肥胖：晚上睡前吃苹果，在睡觉时机体比白天的能量消耗少，苹果中的糖分、能量无法被完全消耗，长此以往肥胖的可能性会增加。建议大家可以晚餐前或晚餐后适量吃一些苹果，尽量不要在睡前吃食物，以免加重胃肠道压力，影响口腔健康。