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导语：冬天多喝汤，郎中不用帮！建议多喝这5道汤，滋补养人，增强免疫

快进入小寒了，天气越来越冷，大家要穿暖和些，尤其是体质差的人，除了要穿衣保暖外，还要在饮食上多调整，经常喝些滋补的汤类，对身体更有益。

俗话说，“冬天多喝汤，郎中不用帮”，建议大家多喝这5道汤，滋补养人，增强免疫。快来看看吧，最好隔三差五做一次。

一、莲藕雪梨排骨汤

做法：

排骨剁成小块，放进盆内，加水浸泡，十分钟换一次水，将血水去掉。水变得不那么红了，清洗两遍，去掉骨渣。

处理好后，将排骨放进锅内，加入适量清水，再放入姜片、葱段、料酒，大火煮开，撇掉浮沫。

排骨捞出后用温水洗净，再放进炖锅内，并放入红枣、莲藕块、雪梨块，雪梨不需要去皮。

接着倒入适量热水，没过食材多一些的量，一次性加够，小火炖一个小时。

炖好后，加入盐调味，就可以出锅了，鲜甜的滋味，喝起来不腻，还滋补润燥，挺不错的，记得常做。

二、肥肠豆腐汤

做法：

买现成的卤肥肠，方便很多，当然不嫌麻烦也可以自己清洗和卤制。

卤肥肠切成小块。豆腐冲洗一下，切成小块。香菜洗净，切成小段。香葱洗净，切葱花。蒜拍碎，切蒜末。

锅内加油，烧热后放入葱蒜爆香，再倒入肥肠翻炒，炒出香味。

接着倒入适量热水，大火煮开，再放入豆腐块，继续煮五分钟。

最后加盐、白胡椒粉调味，就可以出锅了，撒上香菜段食用，简单美味，滋补暖身，太适合寒冬了。

三、莲子猪肚汤

做法：

猪肚加面粉、盐搓洗，里里外外都收拾干净，并且去掉肥油。

猪肚干净后，冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，再捞出猪肚冲洗干净。

接着将猪肚切成小条，放进炖盅内，并加入莲子、姜片，再倒入适量清水，隔水炖一个半小时。

时间到了，看一下猪肚的状态，变软糯了说明炖好了。最后加盐、白胡椒粉调味，就可以端出来食用了。

四、黄芪桂圆山药乌鸡汤

做法：

黄芪、桂圆清洗干净，再加水泡发。山药去皮洗净，切成小块，放进碗中浸泡，避免变色。

乌鸡块清洗干净，再冷水入锅，大火煮开，撇掉浮沫。处理干净后捞出乌鸡块，冲洗干净。

接着将乌鸡块、黄芪、桂圆、红枣、山药放进炖盅，再倒入适量清水，炖一个半小时。

最后炖好了，加盐调味，就可以食用了。好滋补的一道汤，记得经常喝呀，养好身体少生病。

五、清炖羊肉汤

做法：

羊肉切块，浸泡半个小时，再清洗几遍。然后将羊肉放进锅内，加入适量清水，大火煮开，再将浮沫撇掉，羊肉捞出冲洗干净。

另起锅，放入姜片、葱段、红枣，倒入适量清水，大火煮开，再放入羊肉块，小火炖一个小时。

炖好后，将山药块、白萝卜块、胡萝卜块放进去，继续炖半个小时。

最后加盐调味，就可以出锅了。盛出后，放入白胡椒粉、香菜食用，香喷喷的，喝一碗全身暖和。

以上五道汤很适合冬季，记得常喝呀，滋补暖身，增强免疫力，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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