"肠胃炎的在恢复期也就是刚好的时候，临床上饮食一定要注意容易消化、吸收。重点要吃对胃肠道刺激比较小的食物，比如粥类，水果可以选择香蕉，对于奶制品、其他的水果包括生冷、辛辣、凉的食物，临床上肯定是不推荐的。这个时候一般在肠道恢复功能一周以上才建议过渡到正常饮食，所以早期临床上选择的食物还是以粥类为主，吃清淡的粥类，清淡的蔬菜，包括面条都可以选择。过渡1-2天以后临床上逐步增加其他食物，比如肉类，容易消化的肉类都可以加。一般情况患者超过一周以上就可以完全过渡到正常饮食，当然每个人个体差异比较大，有的患者可能胃肠道恢复功能比较快，1-2天之后就可以过渡到正常饮食，包括吃辛辣食物都影响不大，但是临床上还是建议一周以上才是比较安全的时间段。"

罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院

2019/06/17收听(56395)

"肠胃炎多是由于饮食习惯不良、食用不洁食物、暴饮暴食破坏了肠胃黏膜所引起。患者常表现为消化不良、腹泻、腹痛等，较为严重的急性肠胃炎患者还会有恶心、呕吐等症状。故饮食上应以低脂、清淡的食物为主，最好食用利于消化吸收、对肠胃负担较轻的流质、半流质食物。如主食可选择充分熬煮、较为软烂的粥类，如小米粥、五谷杂粮粥等。菜肴可选择鲜嫩的青菜为主，如白菜、胡萝卜等，补充营养，也可以食用少量的清煮后的肉类。注意不要食用生硬的干饭、纤维素含量过高的青菜、过于油腻的肉类等，忌食生冷、辛辣、刺激类食物，如芹菜、肥肉、啤酒、烧烤类食物等，以免过度刺激肠胃破坏肠黏膜而加重病情。"

韩金利│哈尔滨二四二医院

2019/12/30收听(34321)

"肠胃炎应特别注意饮食，避免辛辣等刺激性食物，如辣椒、胡椒、韭菜、大蒜、洋葱。避免油腻、难消化的食物，如猪、羊、牛肉和其它肉类、动物内脏、油炸食品，避免凉的食物，如冰淇淋、果汁、冷冻水果。少吃生纤维和淀粉类蔬菜，如芹菜、土豆、红薯等。应多吃稀粥、面条、疙瘩汤等易消化的半流质饮食，多喝水，以防脱水。如不加节制无序的摄入，会增加胃肠负担，影响疾病的康复。此外，肠胃炎患者还不能吃甜食、橙汁、巧克力、豆类、奶油、土豆泥、冰淇淋、油炸食品和辛辣食品。不能吃的水果有西红柿、荔枝、柿子、香蕉、甘蔗、橘子、山楂、草莓等，所以肠胃炎不能吃的东西如上所述。"

陈颖颖│哈尔滨医科大学附属第一医院

2020/07/10收听(77343)

"很多常识科普方面也应该有所了解。胃肠炎疾病患者，主要还是要控制饮食、忌口，吃清淡易消化的食品为主，要禁忌辛辣刺激、麻辣，还有生冷，油腻的食品。另外要忌烈酒、辣酒，对胃肠功能破坏还是非常厉害的。所以在食用的过程中，要适当食用优质蛋白类，比如牛奶、鸡蛋，还有鱼虾等食品。另外，在食用食材的时候，也是以少食多餐为主，避免暴饮暴食。总体上，胃肠炎饮食方面是要严格进行饮食调节，如果饮食调节不能达到治愈目的，可以适当考虑药物治疗。当然有一个原则，就是胃肠道疾病，还是三分的治疗加七分的调养，大家一定要有总体的观念。"

陈虎│长庆油田燕鸽湖医院

2018/04/08收听(81705)

"肠胃炎要吃易消化，软的东西，不要吃一些特别辣的、硬的食物。肠胃炎是指胃黏膜炎症，可以是弥漫性的，或者局限性的。大多数胃炎也可以没有症状，诊断有胃镜，肠炎有肠镜和病理组织学做检查。急性胃肠炎有多种急性的胃肠黏膜炎症，跟饮食、吃药或应激性溃疡有关系。再就是肠镜和胃镜检查下也会有黏膜病变，但是一般不是很严重。病理学胃黏膜有中性粒细胞和单核细胞的浸润，或者黏膜上皮坏死脱落，也会有水肿出血。但是一般肠胃炎，可以吃保护胃黏膜的药，吃肠炎灵片，饮食调理是最关键的。按时吃药，饮食方面注意，不要情绪激动、上火、熬夜，慢慢就会治愈，所以不用担心。"

李娟│延边大学医学院附属医院

2018/04/11收听(21426)

若肠胃炎患者有恶心、呕吐、腹泻等症状，则建议患者清淡饮食，可食用小米粥、面条、馒头等。但油腻食...

刘成义│包头医学院第二附属医院

2018/09/11播放(84239)

胃肠炎患者腹泻可以食用粥、面片、蛋羹等食物，尽量不吃或少吃粗糙的菜叶、菜梗，以及辛辣刺激的食物...

王薇│北京医院

2021/09/22播放(88444)

"肠胃炎是常见的一种疾病，其主要包括慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种类型。对于胃肠炎其饮食也应注意做到以下几个方面：一、忌辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜、花椒以及胡椒等；二、忌油炸、烧烤类的食品，如炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、汉堡等；三、宜忌酒精类的饮品，包括白酒、红酒、啤酒等；四、宜戒高糖、高脂、难消化的食物；五、对于凉性的食物以及生冷的海鲜，如冰棒、冰淇淋、冰块、刺身等也宜减少或避免食入。"

张震│安徽医科大学第一附属医院

2020/03/25收听(11585)

"急性胃肠炎，饮食上可以吃容易消化、对胃肠刺激的弱食物，比方白米粥、小米粥、面食、面条类。药物方面可以选择相对比较温和保护胃肠道的药物，主要有健胃消食口服液、蒙脱石散、妈咪爱、双歧杆菌、消旋卡多曲。另外，一定要预防孩子出现脱水、电解质紊乱的情况，可以多喝水。要注意孩子的精神状态，如果反复呕吐、腹泻、精神差、嗜睡、发烧，需要及时去医院就诊。"

董中茂│徐州市儿童医院

2018/11/12收听(42028)

"胃肠炎拉肚子，应该注意清淡易消化饮食。主要包括稀饭、面条、牛奶，也可以吃蔬菜、水果等，不要吃辛辣厚味大鱼、大肉，不易消化的食物，不要饮酒。因为胃肠炎时胃肠的蠕动，消化功能受到抑制，吃这些食物不利于消化，而且可能加重胃肠的负担，不利于疾病的恢复。得了胃肠炎一定要注意对因治疗，胃肠炎最常见的是感染，要进行抗感染治疗，也应该注意检查有无肝肾功能、电解质等紊乱，如果一旦有应该纠正水电解质紊乱等治疗。"

文宇航│宜昌市中医医院

2019/11/22收听(10712)

"得了急性胃肠炎期间，首先建议要以清淡饮食为主。一般不建议吃辛辣、刺激、生冷油腻的食物、也不要吃过于硬、黏、难消化的食物。可以吃小米粥、馒头、花卷、发糕等发面的食物。而且在得了急性胃肠炎期间，还要注意防止脱水和电解质紊乱。在急性胃肠炎的时候，可能会有过多的呕吐、腹泻，要多饮水，保证液体的摄入，喝水的时候放一些盐或者糖，补充糖盐水，防止脱水和电解质紊乱。如果在得了急性胃肠炎的时候，呕吐和腹泻比较剧烈，感到浑身乏力、心慌等症状，就要考虑是否要到医院去查离子，看是否有离子紊乱，或者查肝功、肾功等是否有脱水的可能。如果有这些可能，就要进行静脉的急性补液。"

闫晓明│黑龙江省中医院

2019/06/25收听(71036)

肠胃炎的病人会有明显的腹痛、腹胀，进食刺激性的食物之后会导致症状加重，而发作的时候也会出现胃肠绞痛，以及伴有恶心和呕吐。反复的发作，也会影响到体内环境的稳定，出现离子紊乱和酸碱失衡。所以，对于慢性病的病人，平时应该注意饮食结构，以清淡、容易消化的食物为主，最好是以流质、软质饮食为主，以免对消化道产生不良刺激。另外，也应该适当的补充高蛋白质的食物，包括植物蛋白豆类产品和动物蛋白新鲜的鱼肉、羊肉等，也可以选择适当的按摩等物理治疗办法。注意远离刺激性、辛辣性的食物，不能喝酒，不能暴饮暴食，保持排便规律以及通畅。

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/12/21收听(17092)

肠胃炎指的是胃肠炎，在疾病初发时的原则为...

台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2023/04/06播放(99808)

肠胃炎指的是胃肠炎，在疾病初发时的原则为...

台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2023/04/06播放(71197)

"肠胃炎的病人，也可以进食水果，因为在水果当中含有丰富的维生素，对病情的恢复有一定的帮助作用。但是，急性期最好远离生冷、硬的水果以及刺激性水果。如果病人肠道反应明显，可以将水果蒸熟之后、榨汁之后进行服用。最常用的水果包括苹果、橘子、橙子、菠萝、香蕉等，在进食期间注意不能暴饮暴食，以免加重胃肠道的负担，也要保证每天水分的摄入量。在严重的肠胃炎，如果出现继发感染，也应该适当的进行抗感染治疗，静脉补液，注意调整内环境的稳定，恢复期间可以多吃水果，能够补充一定的水分。"

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/12/17收听(71551)

"对于该类情况如果是在发病初期，或者在发病期间，建议尽量先暂时禁食，或者进食流质的饮食，比如小米粥、大米粥、薏米粥等等都是可以。如果对于急性肠胃炎的急性发作期，建议减少食物水的摄入，使胃肠道得到适当的休息，或者病情得到缓解。如果病情已经恢复，或者已经治愈的情况下，可以先从流质、半流质的饮食开始，比如小米粥或者面条等等都是可以，然后逐渐转为正常的饮食。具体吃什么样的饮食，没有特别的要求或者限制，但是以清淡易消化为主，减少过于刺激寒凉和不洁净的饮食。"

张强│山东省立第三医院

2020/01/12收听(61255)

"临床上肠胃炎往往是急性肠胃炎，是进食不洁食物以后，或者食物被细菌毒素污染以后，受凉以后出现的腹痛、腹泻，可伴有恶心、呕吐，腹胀也比较明显。急性肠胃炎时最好不要食用栗子，因为很多病人食用栗子以后会出现产气增多，腹胀、排气也就是俗称的放屁增多，这样可能会加重病情。肠胃炎时最好是少食多餐、进食稀粥、咸粥，口味偏咸的放食盐的这种稀粥，能够有效预防电解质的紊乱，补充水分。最好不要吃过甜的食物，因为过甜的食物会导致肠道里的渗透压增加，反而引起腹泻加重。肠胃炎往往是吃出来，如果有细菌感染，还需要吃抗生素。所以腹痛、腹泻比较明显的时候，应该及时就医，医生通过血常规、便常规等检查，可以明确需不需要用抗生素治疗。肠胃炎可能很快就能恢复，也有的迁延不愈，所以如果迁延不愈的病人最好是去中医院看一看，通过辨证论治，服用一些中药来调节身体的体质，减少肠胃炎的发生。"

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2020/04/23收听(54470)

"胃肠炎刚好的患者是可以吃榴莲的。榴莲中含有丰富的蛋白质、碳水化合物还有脂肪，与此同时也含有众多的维生素、叶酸以及营养物质，里面也会含有众多的铁元素及镁元素，这本身就是一种营养比较均衡的热带水果，而经过现代医学研究之后，也会发现榴莲的汁液中也有一种蛋白水解酶，能够有效的促进胃肠炎病情的恢复，而且还具有改善血液循环，达到抗水肿、消炎的作用，所以可以吃一些榴莲。但是对于有胃肠炎的人群来说，在病情刚刚恢复的时候不应该选择油腻的食物，比如油炸的肉类或者烧烤等，榴莲虽然具备有丰富的营养，但是也不应该多吃，否则就可能会增加上火的几率。"

陈志芬│武汉大学中南医院

2020/06/29收听(26005)

"胃肠炎一般来说在急性期尽量的禁食，少吃东西，如果病情缓解，能够进食，没有明显的呕吐，建议使用营养丰富、容易消化的食物，比如米粥、面条等汤汤水水的食物，就是半流质，因为胃肠炎的病人大多会出现腹泻、呕吐，使体液丢失，所以多吃一些流食可以补充丢失的液体。还可以吃一些鸡蛋羹，富含丰富蛋白质的食物，然后就是每餐不宜吃得过饱，最好吃个7-8分饱，不能食用过多的牛奶、糖类，以免加重腹胀的症状。另外，不要吃生冷、刺激性的食物，注意饮食的卫生。"

丁晓明│武汉市第三医院

2020/09/28收听(67929)

"肠胃炎的患者可以吃哈密瓜，但不要吃得太多。哈密瓜不但香甜，还富有很多的营养价值，含有糖分、纤维素、苹果酸、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸，以及钙、磷、镁等多种微量元素。患者吃哈密瓜可以养肾补肾、补气益气、清肺润肺、止咳、消肿等，适合于肾病、胃病、咳嗽、痰喘、贫血及便秘的患者。哈密瓜性寒凉，对于肠胃炎急性期有腹胀、腹泻的患者，不适合食用。同时，嘱患者平日饮食上，以给予温热、易消化的食物为主，多进食小米粥、大米粥、软烂面条、菜汤等流质和半流质食物。在医生的指导下，给予消胀、止泻、保护胃肠黏膜等综合治疗，避免脱水和电解质紊乱。"

张燕│解放军联勤保障部队第988医院

2021/05/30收听(62591)