不存在哪种肝炎最易发展成肝硬化的说法，一般乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、酒精性脂肪肝等容易发展成肝硬化。

1.乙型病毒性肝炎：一般通过血液传播、母婴传播、性接触传播，患者通常会出现身体乏力头晕、食欲减退等症状。如果不及时治疗，有可能会对肝脏造成损伤，引起肝硬化。建议提前接种乙肝疫苗。

2.丙型病毒性肝炎：通常是以血液传播为主要途径，如果不及时治疗容易导致肝脏受损严重，形成肝硬化。可以遵从医生指导，服用抗病毒类的药物治疗，比如索磷布韦维帕他韦片、艾尔巴韦格拉瑞韦片等。

3.酒精性脂肪肝：酒精性脂肪肝通常是指长时间过量饮酒引起的慢性中毒性肝损伤，疾病的严重程度通常跟饮酒量以及饮酒时间长短有很大的关系。通常会引起右上腹不适、食欲不振等。如果不控制饮酒，容易导致肝脏发生进行性病理变化，形成脂肪肝，也有可能发展为肝硬化。建议平时要避免喝酒。

肝硬化也有可能是长期胆汁淤积或者是长时间服用药物的毒性所致。建议到医院做进一步检查，根据检查结果对症治疗。平时要注意饮食清淡，多吃水果和蔬菜。