《忘不了餐厅》回归:把黄渤一天弄哭三次也就她 |
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原创 毒Sir Sir电影 记得吗? 去年有一档让观众又哭又笑的综艺。 在豆瓣上,2.7万人给它打出9.2的高分,绝大部分观众打出五星。 带着期待。 第二季,悄声回归—— 《忘不了餐厅》第二季 ![]() 没有比拼和游戏,也没有撕逼和窥私。 踏踏实实开餐厅、迎顾客、锻炼老人能力。 店长还是黄渤。 在餐厅里,他默默退居后方,站在远处观察协助老人们。 第一季播出后,成为当年评分最高的国产综艺。 但很多时候,慢综艺进行到第N季都会疲软。 就算是季季好评的《向往的生活》,它的模式化叙事、人设固化,也让不少观众开始吐槽。 所以,当阿尔茨海默症这一概念不新鲜了之后。 《忘不了餐厅》还能延续这股国综高分清流吗? ![]() 开餐厅,菜单首先升级。 两大拿手菜:忘不了脆皮鸡和红烧肉,稳守c位。 但其他菜也让Sir的眼泪像兰州拉面一样从嘴角流下。 ![]() ![]() 这就够暴击的了,更别说第一期还来了个外援。 美食博主“滇西小哥”。 看她作品的画风,简直云南李子柒。 这次她也带来不少云南特色美食。 ![]() 对普通餐厅来说,菜色好基本上就成功三分之二了,但对综艺来说,菜是次要,“人”才是重点。 这季来了五个新人。 先是四个“老宝贝”。 被弹幕称作“迪士尼在逃公主”的朱奶奶。 ![]() 朝鲜族朴爷爷。 上一秒说“没啥特长”,下一秒拿起小号就开始吹。 ![]() “夸夸群群主”孔奶奶。 见谁都先彩虹屁开道、“过年话”收尾。年轻人都漂亮,老年人都红光照脸,唯独中年人黄渤,成为她夸奖路上的一道坎。 ![]() ![]() 即使身上有那么多担子,她在节目里背一直挺得很直,看起来是很板正、很要强的人。 ![]() “夸夸群群主”孔奶奶和“没啥特长”朴爷爷甚至还直接让叫名字。 聊着聊着,孔奶奶猝不及防撒狗粮,介绍完自己就自然地开始聊老伴。 ![]() 症状开始显现。 不仅如此,她还多次询问王彦霖身高,每次都像初次询问一样,感叹一番,再夸奖一句: “漂亮小伙”。 这可是他在其他综艺里没有的待遇。 在他出现过的综艺里,王彦霖大多承担被怼的搞笑角色。 但在这里,作为“忘不了家族”的一个新人,肉眼可见他的紧张。 ![]() 或许是因为带着目的来的,比起其他纯工作的综艺,人会格外在意一些。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 第一天见到老人们后,王彦霖给家里打电话。 哭崩了。 ![]() 打住,说点轻松的。 上季的素人嘉宾是五个,Sir咋少说了一个? Sir可不是故意拉下他,毕竟他是“忘不了餐厅”的老员工了,不能归到“新人”里。 小敏爷爷,长相酷似《飞屋环游记》里的老卡尔。 这季被家人带来,依旧是乐乐呵呵、器宇轩昂,俨然一副老前辈做派。 进到餐厅轻车熟路,架子这就端上了。 ![]() 餐厅里的老员工,除了小敏爷爷,还有两位明星嘉宾,黄渤和宋祖儿。 宋祖儿年纪小,又漂亮,Sir一开始以为她是一个花瓶角色。 但是看完上一季,Sir完全抛弃了这个想法。 宋祖儿在忘不了餐厅,是不可或缺的。 她是老一辈最需要的那种,嘴甜乖巧、性格活泼,还会逗乐的孩子。 瞪着大眼睛问老人过去的英姿,当老人忘记她名字的时候还会噘嘴撒娇,却一点也不惹人厌烦。 标准甜美孙女,哪个老人家看到会不喜欢? ![]() 娱乐圈情商最高的明星之一。 在与平常人相处时他就细腻体贴、尊重人,何况这次是更敏感的阿尔茨海默症患者。 他比平时更加细心。 在餐厅,黄渤时常会让老人们做一些力所能及的事,增加他们的成就感。 比如,他会让小芬姨帮忙写今日推荐菜。 但推荐的“荐”字,她怎么也写不对。 改了一次后,小芬姨还是没写对,面上逐渐显出焦躁。 黄渤一边安慰她,一边用手机打出来给她参考。 ![]() 如果是你,你会如何做? 看黄渤的反应。 即使字根本没对,他也感谢了小芬姨的努力,然后趁所有人不注意,悄悄把字给改了。 ![]() ![]() 这季老人,平均年龄比上一季大得多。 症状也严重得多。 录制中,家属也成为隐藏嘉宾,不光全程跟着,而且到节目组处理不了的时刻,他们也会出现安抚老人。 挑战,从刚见面自我介绍时就开始了。 孔奶奶介绍自己两次时,黄渤的表情就有些惊讶。 ![]() 但没想到,他们已经开始对时空产生错乱感。 孔奶奶自然地介绍老伴不是撒狗粮,而是她对美好回忆的眷恋。 其实孔奶奶的老伴早在十几年前已经过世,只是她的记忆停在了老伴还在世的时刻。 她老伴以前是排球教练,个子很高,所以她才会对大高个王彦霖格外感兴趣,多次询问他的身高。 也不是没人戳破她的幻想。 孔奶奶所在养老院的院长就直接抛直球。 你的爱人已经去天国了 ![]() 最后憋出一句:“你怎么知道的”。 然后开始自己找补。 不要乱开玩笑 ![]() 最后,孔奶奶望向镜头,恢复她一贯挂在脸上的喜庆表情。 ![]() 但当她说出“你怎么知道”时,她就再次把自己包裹回那个彩色的幻想里。 其实这也不失为一种自我保护的办法。 她和老伴太过恩爱,以至于她完全不愿相信这个事实。 除了时间错乱,空间也开始错乱。 孔奶奶吃完饭多次让店长们把她带走,她坚信,儿子的店就在马路对面。 和孔奶奶有相同症状的,还有朴爷爷。 第一天培训时,他就表现出焦虑。 吃完饭就一直表示要回家,对自己为什么在这里相当迷茫。 ![]() 到了害怕的程度了。 节目里给出科普,这是“黄昏综合征”。 ![]() 王彦霖专门负责“打岔”,当老朴刚问出“我怎么在这了”时,王彦霖就开始打太极。 先是缓兵之计,再是转移话题,然后适时开个玩笑,没几句就把老朴逗得哈哈大笑。 ![]() ![]() ![]() ![]() 希望节目能提供一些有效办法照顾老人 ![]() 这正是《忘不了餐厅》与大多数综艺的不同之处。 如果当做纯娱乐—— 它依然有很多改进的空间,剪辑、叙事上的趣味性也有待提高。 但Sir更愿意称它为一种实验。 人文先行,娱乐后置的综艺实验。 尽管有明星陪伴,但他们却让出了主角位置。 “退位”给两种人。 一种,节目中的患病老人; 另一种,节目外,被类似病症折磨的家庭。 这一季节目增加了专业人员参与的比重,基本是全程陪同。 并且,这季老人工作后在宿舍的生活状态、家属的处境也被记录,更加全面地展示有认知障碍病患家庭的状况。 先导片里,适老化改造专家就讲解了家居设置的道理。 在任何有台阶的地方加装栏杆。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 为了更好地理解老人生活,三个明星嘉宾戴上沙袋等工具,模拟老人的行动。 ![]() 用带子拉低身体,模拟驼背。 戴上带有白色磨砂镜片的眼镜,模拟白内障。 同理,还有头戴式耳机来还原听力障碍。 哦,对了,还有手套来模拟触觉的退化…… 他们上楼下楼、穿衣服、进浴缸。 ![]() 一套下来,三人满头大汗,摊在沙发上。 实话实话,Sir一开始看到这场景,以为只是节目组的噱头,是为了让明星体验辛苦闹笑话的设置。 但看到这些工具还有对应年龄的设置时。 Sir有点惊讶,于是去查找这个工具。 老年人模拟体验装备。 还真有。 被很多社区和养老院用来科普。 ![]() ![]() ![]() 即使在培训第一天,大家的情况严重到中断培训,让老人被孩子接回家。 但第二天,没有预想的灾难现场。 每个人都很井井有条。 前一天最让人担心的老朴也迅速融入,工作上手很快。 见到孩子喜欢得不得了。 一开始还很拘谨,但被孩子“使唤”了两次后,立马像变了一个人,温柔地给孩子撕肉。 ![]() 这其实也是在扩大观众的理解范围: 看,我们不是病恹恹的老人,病魔不是我们生活的一切。 节目组给出一个调研数据: 全球认知障碍最多的患者来自中国,然而国内病症漏诊率却高达70%以上,67%的老年患者被确诊时已处于中晚期,大部分中轻度患者错过了最佳治疗时期,即使被确诊也并未获得积极正确的治疗。 虽然认知障碍年龄越大患病率越高,但也有不少年纪不大就得病的例子。 患认知障碍3年的小芬姨,58岁; 第二期,也有一位患认知障碍的顾客,才38岁。 理解,不仅因为他们需要被理解。 更因为,他们就是不幸的我们。 这才是Sir最希望在《忘不了餐厅》身上看到“升级”。 娱乐是综艺的第一要义。 但,在笑过之后,如果能让观众思考一下现实,或者更进一步,对特殊群体消除偏见、科普疾病,是不是更有意义一点。 回答一开始提出的问题,第二季会崩吗? 在Sir看来,只要这一题材存在,节目组只要保持初心,静下心来,不是以它哗众取宠。 别说是崩,这样的综艺只嫌太少。 ![]() 编辑助理:北野武术大师 原标题:《把黄渤一天弄哭三次也就她》 阅读原文 |
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